[实用新型]新型全自动蒸米饭流水线

说明书

本实用新型公开了一种新型全自动蒸米饭流水线，包括设置在方仓内的蒸柜、洗米装置、加米装置、输送装置和机械手，洗米装置对通过负压抽吸管抽吸的大米进行清洗，并通过加米装置把清洗后的米加入到设置在输送装置上的蒸盘中，蒸盘在机械手的输送下放入所述蒸柜；输送装置包括蒸盘分离装置、蒸盘横移机和输送平台；本实用新型采用负压对米进行抽取，然后进行后续的清洗转运操作，实现自动蒸米操作，减少人员使用量，提高工作效率。

技术领域：

本实用新型涉及一种自动化厨具，特别是涉及一种新型全自动蒸米饭流水线。

背景技术：

当前，在厨房商用电器设备中，中央厨房蒸米饭大部分用的是蒸柜；蒸柜内放置多层的蒸盘，蒸盘内铺设清洗过的大米；蒸柜电加热形成蒸汽，将大米蒸熟。操作人员需要进行如下的流程：洗米---铺米加水---向蒸柜内放蒸盘----关闭蒸柜门----开始蒸制----蒸熟后开门出米。以上流程每一步都需要人员操作，不仅劳动量大，而且繁琐；为了减少劳动强度，减少人力。

实用新型内容：

本实用新型所要解决的技术问题是：克服现有技术的不足，提供一种结构简单、实现自动蒸米操作的新型全自动蒸米饭流水线。

本实用新型的技术方案是：一种新型全自动蒸米饭流水线，包括设置在方仓内的蒸柜、洗米装置、加米装置、输送装置和机械手，所述洗米装置对通过负压抽吸管抽吸的大米进行清洗，并通过加米装置把清洗后的大米加入到设置在所述输送装置上的蒸盘中，所述蒸盘在机械手的输送下放入所述蒸柜。

进一步的，所述负压抽吸管的一端与储米仓连接，另一端与洗米装置连接，所述洗米装置上还设置有与所述负压抽吸管配合使用的负压管，且所述洗米装置的底部出料端通过出料阀与所述加米装置连接。

进一步的，所述洗米装置为类圆锥形密封洗米箱，其底部通过阀门与进出水管连接，其顶部设置有通过溢水阀控制其开关的溢水管。

进一步的，所述加米装置包括闭风器以及设置在闭风器进料端的储料箱，所述闭风器内的叶片在转子上呈均匀分布，并通过转子带动叶片的转动实现定量送料。

进一步的，所述输送装置包括设置有滚筒的支架以及设置在支架上的插针和推料板，所述插针为两个，且分别设置在所述蒸盘两侧的所述支架上，两个所述插针均在Z轴和Y轴上移动实现对堆放的蒸盘进行分离，所述滚筒在滚筒驱动机构的带动下进行转动，把分离后的蒸盘输送到所述加米装置进行加米操作，之后由能够在Y轴上移动的所述推料板的推动，把蒸盘设置到所述机械手上。

进一步的，所述机械手包括连接杆以及设置在连接杆两端并与之进行铰接的固定板和托板，所述固定板通过在安装板上沿X轴设置的导轨与之滑动连接，所述固定板上还设置有与所述安装板连接并实现其固定板在所述导轨上滑动的滑动驱动装置，所述连接杆与所述固定板的铰接处设置有实现其连接杆绕铰接轴转动的转动驱动装置，所述托板上设置有实现所述蒸盘在Y轴上移动并放入所述蒸柜中的横移机构。

进一步的，所述横移机构包括立板及沿其中部轴线设置的推板，所述推板在推板驱动装置的推动下沿Y轴移动，并推动通过被动滚轮设置在所述立板上的蒸盘沿Y轴移动，所述被动滚轮设置在所述立板两侧，实现对所述蒸盘的支撑。

进一步的，所述蒸柜的底部设置有滚轮，其外部设置有推拉把，其蒸柜门为电动开关门。

本实用新型的有益效果是：

1、本实用新型采用负压对米进行抽取，然后进行后续的清洗转运操作，实现自动蒸米操作，减少人员使用量，提高工作效率。

2、本实用新型设置有加米装置，由电机带动闭风器中叶片的旋转，根据旋转的速度和转数计量大米，并均匀地向蒸盘铺平大米，实现自动计量铺平操作。