[实用新型]刀削面刀有效
| 申请号： | 201920196602.7 | 申请日： | 2019-02-14 |
| 公开（公告）号： | CN209903260U | 公开（公告）日： | 2020-01-07 |
| 发明（设计）人： | 舒树敏;区敬;李朋;董仕 | 申请（专利权）人： | 上海康识食品科技有限公司 |
| 主分类号： | B26D1/00 | 分类号： | B26D1/00 |
| 代理公司： | 11227 北京集佳知识产权代理有限公司 | 代理人： | 吴敏 |
| 地址： | 201103 上海市闵*** | 国省代码： | 上海;31 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 刀槽 凸面 侧壁 压面 挤压 刀削面刀 外切 加工 梯度变化 圆柱侧面 中间厚 受力 断裂 对称 两边 侧面 | ||
【权利要求书】：
1.一种刀削面刀，其特征在于，包括：
圆柱体压面刀，所述圆柱体压面刀的圆柱侧面上具有若干刀槽，所述刀槽的侧壁为凸面，且所述凸面相外切。
2.如权利要求1所述刀削面刀，其特征在于，在所述刀槽的截面上，所述凸面的投影形状为曲线。
3.如权利要求1所述刀削面刀，其特征在于，在所述刀槽的截面上，所述凸面的投影形状为直线或曲线连接。
4.如权利要求3所述刀削面刀，其特征在于，所述凸面的投影形状为两段直线。
5.如权利要求1所述刀削面刀，其特征在于，在所述刀槽的截面上，所述凸面的投影形状为曲线与直线连接。
6.如权利要求5所述刀削面刀，其特征在于，所述凸面的投影形状为一段曲线与一段直线连接。
7.如权利要求1所述刀削面刀，其特征在于，所述刀槽的深宽比为0.18-0.83。
8.如权利要求1所述刀削面刀，其特征在于，所述刀槽之间的结合部具有刀锋。
9.如权利要求8所述刀削面刀，其特征在于，所述刀锋的高度小于0.2mm。
10.如权利要求8所述刀削面刀，其特征在于，所述刀锋的材质为不锈钢或陶瓷材料。
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