[实用新型]一种改进型简易果酒发酵装置有效

专利信息
申请号: 201920508227.5 申请日: 2019-04-12
公开(公告)号: CN209957741U 公开(公告)日: 2020-01-17
发明(设计)人: 李葆青;涂立勇;方咸平 申请(专利权)人: 合肥翰仁科学仪器有限公司
主分类号: C12G3/024 分类号: C12G3/024
代理公司: 34141 合肥汇融专利代理有限公司 代理人: 赵宗海
地址: 230000 安徽省合肥市庐阳区阜*** 国省代码: 安徽;34
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摘要:
搜索关键词: 发酵罐体 果酒 果酒发酵装置 本实用新型 出酒口 出渣口 进料口 上端 下端 发酵 发酵罐体内腔 侧壁下部 发酵设备 发酵装置 滤渣装置 酿造品质 启闭阀门 外界空气 细菌过滤 发酵液 改进型 密闭端 支撑脚 汁液 果渣 浑浊 破碎 简易 水果 污染
【权利要求书】:

1.一种改进型简易果酒发酵装置,包括发酵罐体和发酵罐体下端安装的多个支撑脚,其特征在于:所述发酵罐体的上端设有进料口,且进料口上设有密闭端盖,所述发酵罐体内腔安装有破碎滤渣装置,且发酵罐体的下端设有出渣口,发酵罐体的侧壁下部设有出酒口,所述出渣口和出酒口上均安装有启闭阀门,所述发酵罐体的上端安装有细菌过滤组件;

所述破碎滤渣装置包括固定安装在发酵罐体上端的伺服电机,且伺服电机的输出端上安装有转动杆,所述转动杆的下端到达发酵罐体的内腔并转动安装在滤渣筒的内底壁上,所述滤渣筒固定安装在发酵罐体的内顶壁上,所述滤渣筒的环形侧壁上开设有多个滤液孔,所述转动杆位于滤渣筒内腔的一段上固定套设有多个破碎刀轮。

2.如权利要求1所述的一种改进型简易果酒发酵装置,其特征在于:所述破碎滤渣装置还包括有滤渣筒下端开设的多个排渣口,所述排渣口的下端覆盖有底部挡板,所述底部挡板转动安装在滤渣筒的下端,所述底部挡板的下方设有电动伸缩杆,且电动伸缩杆的两端均安装有铰接座,两个所述铰接座分别安装在发酵罐体的内底壁和底部挡板的下端。

3.如权利要求1所述的一种改进型简易果酒发酵装置,其特征在于:所述细菌过滤组件包括贯通插设在发酵罐体上端的通气管,所述通气管的下端延伸入滤渣筒的内腔,且通气管的另一端贯通连接有安装套筒,所述安装套筒的内腔螺纹安装有外螺纹筒,且外螺纹筒的内腔可拆卸式安装有细菌过滤器,所述外螺纹筒的另一端延伸出安装套筒的内腔并连接有安装盖,且安装盖上开设有多个通气孔。

4.如权利要求3所述的一种改进型简易果酒发酵装置,其特征在于:所述发酵罐体的侧壁下部贯通安装有连通套筒,且连通套筒的上端贯通安装有透明观察管,所述透明观察管的内腔设有酒精计,所述透明观察管的上端贯通连接有连接支管,且连接支管的另一端与通气管贯通连接。

5.如权利要求1所述的一种改进型简易果酒发酵装置,其特征在于:所述滤液孔的数量多于等于200个,且多个滤液孔沿滤渣筒的环形侧壁等间距分布,滤液孔的孔径小于等于3毫米。

6.如权利要求1所述的一种改进型简易果酒发酵装置,其特征在于:所述发酵罐体的侧壁上部安装有单向出气阀。

7.如权利要求1所述的一种改进型简易果酒发酵装置,其特征在于:所述发酵罐体的侧壁上安装有控制面板,且控制面板上设有控制按钮和显示屏,所述控制面板内置有PLC控制器。

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