[实用新型]一种移动餐车搭载式食品3D打印装置有效

专利信息
申请号: 201920538868.5 申请日: 2019-04-19
公开(公告)号: CN210960385U 公开(公告)日: 2020-07-10
发明(设计)人: 郭韵;高宇飞;王紫晴;韦炳德 申请(专利权)人: 上海工程技术大学
主分类号: A23P30/00 分类号: A23P30/00;A23G1/20;A23G7/02;B33Y30/00
代理公司: 上海科盛知识产权代理有限公司 31225 代理人: 许耀
地址: 201620 *** 国省代码: 上海;31
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摘要:
搜索关键词: 一种 移动 餐车 搭载 食品 打印 装置
【权利要求书】:

1.一种移动餐车搭载式食品3D打印装置,其特征在于,包括计算机(11)以及与计算机(11)连接的手持3D扫描仪(12)和食品3D打印机(13),所述的食品3D打印机(13)包括打印机本体(131)、可移动地设置于打印机本体(131)上的喷头系统(132)以及用于对喷头系统(132)进行加热和制冷的主动式半导体制冷制热控制系统;

所述的主动式半导体制冷制热控制系统包括多个半导体制冷片(1323)、一个环形翅片式热传导片(1324)和一个无叶风扇(1325);多个半导体制冷片(1323)包围于喷头系统(132)上,且半导体制冷片(1323)的热端朝内,冷端朝外,环形翅片式热传导片(1324)套设于多个半导体制冷片(1323)外,且环形翅片式热传导片(1324)的散热槽沿竖向设置,无叶风扇(1325)设置于环形翅片式热传导片(1324)的上方。

2.根据权利要求1所述的一种移动餐车搭载式食品3D打印装置,其特征在于,所述的喷头系统(132)包括主喷头和设于主喷头上的食品材料挤压组件(1322),所述的主喷头由输料管(1321)及设置于输料管(1321)底端的喷嘴组成,多个半导体制冷片(1323)包围于输料管(1321)上,所述的喷嘴的周围分别设有四个用以检测输料管(1321)的四面内部的温度相同的温度传感器。

3.根据权利要求2所述的一种移动餐车搭载式食品3D打印装置,其特征在于,所述的无叶风扇(1325)具有截面呈圆形的出风部(13251),所述的出风部(13251)套设于喷头系统(132)的输料管(1321)外,且固定于环形翅片式热传导片(1324)的上表面。

4.根据权利要求3所述的一种移动餐车搭载式食品3D打印装置,其特征在于,所述的出风部(13251)与环形翅片式热传导片(1324)的散热槽相匹配,用于将气流沿环形翅片式热传导片(1324)的散热槽向下引导。

5.根据权利要求1所述的一种移动餐车搭载式食品3D打印装置,其特征在于,所述的手持3D扫描仪(12)采用市售的3Dsystem Sense 2代3D手持扫描仪。

6.根据权利要求1所述的一种移动餐车搭载式食品3D打印装置,其特征在于,所述的打印机本体(131)采用市售的wiiboox sweetin食品3D打印机。

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