[实用新型]一种肉制品发酵装置

权利要求书

1.一种肉制品发酵装置，包括上盖（1）、柜门（2）、底座（4）、分隔板（5）、侧门（9）、柜体（8）、发酵架（10），还包括门板（7）、推把（6）和托盘（12），其特征在于，所述上盖（1）与柜体（8）为一体化成型设计，所述上盖（1）位于柜体（8）顶部，所述柜体（8）内开设放置口（11），所述分隔板（5）焊接在放置口（11）之间，所述柜门（2）通过转轴安装在柜体（8）表面，所述柜门（2）内开设有观察窗（3），所述柜体（8）两侧开设有侧门（9），所述门板（7）通过滑轨安装在侧门（9）内，所述推把（6）通过螺钉安装在门板（7）表面，所述发酵架（10）放置在放置口（11）内，所述发酵架（10）内装有托盘（12），所述发酵架（10）侧面开设有进风格（13），所述底座（4）焊接在柜体（8）底面。

2.根据权利要求1所述的一种肉制品发酵装置，其特征在于，所述侧门（9）、门板（7）和推把（6）数量均为两个，所述门板（7）通过滑轨在柜体（8）侧面水平移动，打开侧门（9）风干。

3.根据权利要求1所述的一种肉制品发酵装置，其特征在于，所述柜门（2）和发酵架（10）数量均为两个，所述发酵架（10）内开设用于推盘插入的滑动插槽。

4.根据权利要求1所述的一种肉制品发酵装置，其特征在于，所述上盖（1）内装有保温板，所述底座（4）底面装有转轮。