[实用新型]一种免喷蒸汽锅

权利要求书

1.一种免喷蒸汽锅，其特征在于：包括蒸汽发生装置和设置在所述蒸汽发生装置上的蒸汽锅，所述蒸汽锅包括外层锅体和用于盛放食材的内层锅体，所述内层锅体和外层锅体之间设有进汽道，所述内层锅体和外层锅体通过设置在所述蒸汽锅顶部的顶壁密封连接，所述外层锅体底部中心开设有蒸汽口，所述内层锅体上开有蒸汽孔，所述的蒸汽口通过所述进汽道与所述蒸汽孔连通，所述蒸汽锅上方还设置有锅盖。

2.根据权利要求1所述的一种免喷蒸汽锅，其特征在于：所述的蒸汽发生装置为电蒸汽底锅，所述的电蒸汽底锅包括锅体、蒸汽发热管、旋钮和液位观察孔，所述锅体内设置有用于储水的内锅，所述内锅底部突出设置有所述蒸汽发热管，所述锅体侧壁上设置有所述液位观察孔，所述锅体外部正面设置有所述旋钮，所述旋钮用于控制所述蒸汽发热管的启停和工作时间。

3.根据权利要求2所述的一种免喷蒸汽锅，其特征在于：所述蒸汽发热管上还设置有集气罩，所述集气罩为中空锥形集气罩，所述集气罩的两端敞口，所述集气罩的底部开设有槽孔。

4.根据权利要求3所述的一种免喷蒸汽锅，其特征在于：所述的电蒸汽底锅顶部设置有与所述蒸汽锅底部相配合的密封圈，所述的密封圈为橡胶密封圈。

5.根据权利要求4所述的一种免喷蒸汽锅，其特征在于：所述的液位观察孔为竖直条形的透明观察孔。

6.根据权利要求5所述的一种免喷蒸汽锅，其特征在于：所述的顶壁为一圈密封台阶。

7.根据权利要求6所述的一种免喷蒸汽锅，其特征在于：所述的蒸汽锅底部中心设置有环形凸台，所述的环形凸台围绕在所述蒸汽口的外侧。

8.根据权利要求1或7所述的一种免喷蒸汽锅，其特征在于：所述的锅盖为锥形锅盖，所述锅盖的高度至少为蒸汽锅高度2倍，所述锅盖底面的外侧设置有一圈密封平壁。

9.根据权利要求8所述的一种免喷蒸汽锅，其特征在于：所述的蒸汽孔的高度低于所述蒸汽锅的顶壁的高度，所述内层锅体上至少环形均布设置有四组所述蒸汽孔，所述的蒸汽孔至少两个为一组。

10.根据权利要求9所述的一种免喷蒸汽锅，其特征在于：每组相邻的所述蒸汽孔均水平排列。