[实用新型]一种免喷蒸汽锅

说明书

本实用新型公开一种免喷蒸汽锅，包括电蒸汽底锅和蒸汽锅，电蒸汽底锅内设置有锅体、蒸汽发热管、旋钮和液位观察孔，蒸汽锅包括外层锅体和用于盛放食材的内层锅体，内层锅体和外层锅体之间设有进汽道，内层锅体和外层锅体通过设置在蒸汽锅顶部的顶壁密封连接，外层锅体底部中心开设有蒸汽口，内层锅体上开有蒸汽孔，蒸汽口通过进汽道与蒸汽孔连通，蒸汽锅上方还设置有锥形锅盖。本实用新型通过改变蒸汽锅的进汽方式，使蒸汽锅内可使用的空间变大，并且改变了锅盖的结构，使蒸汽与锅盖的接触面积变大，以解决现有技术中锅内中间的蒸孔占用空间、蒸汽锅形成汤汁少的问题。

技术领域

本实用新型涉及汽锅器皿领域，特别是涉及一种免喷蒸汽锅。

背景技术

蒸汽加热是一种能耗低、绿色环保的加热方式，被广泛的应用到日常家庭生活中。市场上现有很多种利用蒸汽加热食材的蒸汽锅，其设计通常包括一个用来加热产生蒸汽的锅底、一个带有蒸孔的蒸汽锅和一个锅盖。其加热原理为通过锅底加热产生的蒸汽慢慢将蒸汽锅中的食材蒸熟，蒸汽喷向锅盖，利用锅盖回压形成汤汁，这种制作方式可以保留食材的原汁原味，使汤汁味道鲜美。

市场上的蒸汽锅中间都带有蒸孔，中间形成一个障碍区，会占用锅内一部分的空间，煲汤做不了整块大的肉类，比如做整鸡或者大蹄膀，因为锅内中间的蒸孔，导致大块的东西放不下，平时蒸汤只能切小块，而且盛汤也不方便，大的勺子不能伸入锅内盛汤，这样的结构不能满足市场多样化的需求，并且，现有的蒸汽锅的锅盖都是比较平面的锅盖，与蒸汽的接触面积小，形成的汤汁比较小。

实用新型内容

本实用新型的目的是提供一种免喷蒸汽锅，以解决上述现有技术中锅内中间的蒸孔占用空间、蒸汽锅形成汤汁少的问题，通过改变蒸汽锅体结构，改变蒸孔的进汽方式，改变现有的锅盖的结构以实现蒸汽锅的大空间、烹饪出更多的汤汁的目的。

为实现上述目的，本实用新型提供了如下方案：

本实用新型提供一种免喷蒸汽锅，包括蒸汽发生装置和设置在所述蒸汽发生装置上的蒸汽锅，所述蒸汽锅包括外层锅体和用于盛放食材的内层锅体，所述内层锅体和外层锅体之间设有进汽道，所述内层锅体和外层锅体通过设置在所述蒸汽锅顶部的顶壁密封连接，所述外层锅体底部中心开设有蒸汽口，所述内层锅体上开有蒸汽孔，所述的蒸汽口通过所述进汽道与所述蒸汽孔连通，所述蒸汽锅上方还设置有锅盖。

优选的，所述的蒸汽发生装置为电蒸汽底锅，所述的电蒸汽底锅包括锅体、蒸汽发热管、旋钮和液位观察孔，所述锅体内设置有用于储水的内锅，所述内锅底部突出设置有所述蒸汽发热管，所述锅体侧壁上设置有所述液位观察孔，所述锅体外部正面设置有所述旋钮，所述旋钮用于控制所述蒸汽发热管的启停和工作时间；

优选的，所述蒸汽发热管上还设置有集气罩，所述集气罩为中空锥形集气罩，所述集气罩的两端敞口，所述集气罩的底部开设有槽孔，集气罩可以使蒸汽快速集中上升，这样集中的蒸汽温度高，蒸汽流动方向一致；

优选的，所述的电蒸汽底锅顶部设置有与所述蒸汽锅底部相配合的密封圈，所述的密封圈为橡胶密封圈；

优选的，所述的液位观察孔为竖直条形的透明观察孔，在水加热工作过程中可以更方便观察水位情况，以便及时补水，防止干烧；

优选的，所述的顶壁为一圈密封台阶；

优选的，所述的蒸汽锅底部中心设置有环形凸台，所述的环形凸台围绕在所述蒸汽口的外侧；

优选的，所述的锅盖为锥形锅盖，所述锅盖的高度至少为蒸汽锅高度2倍，所述锅盖底面的外侧设置有一圈密封平壁，密封平壁与顶壁的密封台阶相配合，密封效果更好；

优选的，所述的蒸汽孔的高度低于所述蒸汽锅的顶壁的高度，所述内层锅体上至少环形均布设置有四组所述蒸汽孔；

优选的，所述的蒸汽孔至少两个为一组；