[实用新型]一种面包生产加工用高效发酵罐

权利要求书

1.一种面包生产加工用高效发酵罐，包括罐体，其特征在于：所述罐体上侧壁固定连接有电动机，所述电动机的输出端贯穿罐体上侧壁延伸至罐体内部，且电动机输出端远离电动机的一端固定连接有转动杆，所述转动杆上固定套接有多个等距离设置的固定块，所述固定块两侧均固定连接有叶片，所述转动杆上设有两个对称设置的清刮机构，所述罐体一侧侧壁连通设有进料管，所述罐体下侧壁连通设有出料管，所述出料管上设有阀门。

2.根据权利要求1所述的一种面包生产加工用高效发酵罐，其特征在于：所述清刮机构包括两个水平设置的连接杆，所述连接杆一端与转动杆固定连接，所述连接杆另一端均固定连接有连接板，两个所述连接板通过螺栓固定连接有清刮板，所述清刮板竖直设置，且清刮板远离连接杆的一侧侧壁固定连接有多个清刮块，所述清刮块与罐体内壁接触连接。

3.根据权利要求1所述的一种面包生产加工用高效发酵罐，其特征在于：所述罐体下侧壁固定连接有三个支撑腿，所述支撑腿以罐体轴线中心对称。

4.根据权利要求1所述的一种面包生产加工用高效发酵罐，其特征在于：所述罐体内底壁固定连接有环形挡板，所述环形挡板上侧与罐体内侧壁固定连接，所述环形挡板上设有多个震动电机，所述震动电机位于环形挡板靠近罐体的一侧侧壁上。

5.根据权利要求2所述的一种面包生产加工用高效发酵罐，其特征在于：所述清刮块为梯形块结构。

6.根据权利要求4所述的一种面包生产加工用高效发酵罐，其特征在于：所述环形挡板呈漏斗式结构，且环形挡板的中心轴线与出料管的中心轴线重合。

7.根据权利要求1所述的一种面包生产加工用高效发酵罐，其特征在于：所述进料管的高度略低于罐体内顶壁的高度。