[实用新型]一种清洗效果好的食品加工机

权利要求书

1.一种清洗效果好的食品加工机，其特征在于，包括机体、粉碎系统和供水装置；所述粉碎系统包括：

粉碎杯，倾斜设置于所述机体上；

杯盖，盖装在所述粉碎杯上、并与所述粉碎杯合围成粉碎腔；所述供水装置用于向所述粉碎腔内供水；和

具有刀根和多个刀叶的粉碎刀片，安装在所述粉碎杯的底部，且清洗所述粉碎腔时，供入所述粉碎腔内的清洗水的最低液面低于所述刀根、且至少一所述刀叶的外端低于所述最低液面，所述粉碎刀片转动将清洗水涌动至所述粉碎杯的杯口。

2.根据权利要求1所述的食品加工机，其特征在于，供入所述粉碎腔内的清洗水的最低液面低于所述刀根的轴向距离不大于10mm，所述粉碎刀片转动将清洗水涌动至所述杯盖。

3.根据权利要求1或2所述的食品加工机，其特征在于，多个所述刀叶包括：

第一刀叶，相对于所述刀根倾斜向上延伸；和

第二刀叶，相对于所述刀根倾斜向下延伸。

4.根据权利要求3所述的食品加工机，其特征在于，所述第一刀叶和所述第二刀叶均包括多个，且多个所述第一刀叶和多个所述第二刀叶在周向上相互交替并对称设置。

5.根据权利要求1或2所述的食品加工机，其特征在于，所述粉碎杯的侧壁上设置有扰流筋，所述扰流筋沿所述粉碎杯的轴向设置。

6.根据权利要求5所述的食品加工机，其特征在于，所述扰流筋包括第一子筋和第二子筋，所述第一子筋位于所述粉碎杯侧壁最上侧的母线处，所述第二子筋位于所述粉碎杯侧壁最下侧的母线处。

7.根据权利要求1或2所述的食品加工机，其特征在于，所述粉碎系统的倾斜角度为20～80度。

8.根据权利要求7所述的食品加工机，其特征在于，所述粉碎系统的倾斜角度为45～70度。

9.根据权利要求1或2所述的食品加工机，其特征在于，所述机体上设置有倾斜朝上的安装面，自所述安装面向所述机体内设置有安装腔，所述粉碎杯安装在所述安装腔内，所述杯盖安装在所述安装面上。

10.根据权利要求1或2所述的食品加工机，其特征在于，所述供水装置包括水箱，所述水箱直立设置于所述机体的侧壁上。