[实用新型]一种商用厨房用电烤箱

权利要求书

1.一种商用厨房用电烤箱，包括内箱(1)和外壳(2)，所述内箱(1)位于外壳(2)内部，其特征在于：所述内箱(1)上方一侧设置有排烟通道(3)，且排烟通道(3)位于内箱(1)和外壳(2)之间，所述排烟通道(3)内部活动连接有排烟挡板(4)，所述排烟挡板(4)下方固定连接有挡板卡合槽(5)，所述排烟挡板(4)外壁一侧固定连接有半齿板(6)，所述排烟挡板(4)外壁另一侧与内箱(1)外壁滑动连接，所述半齿板(6)一侧啮合连接有小齿轮(7)，且小齿轮(7)位于排烟通道(3)外部上方，所述小齿轮(7)一侧通过皮带连接有第一电机(8)，所述排烟通道(3)一侧固定连接有排烟管(9)，且排烟管(9)另一端固定连接有过滤箱(10)，且过滤箱(10)位于外壳(2)外壁一侧，所述过滤箱(10)底端通过管道连接有抽烟机(11)，所述内箱(1)内部上方安装有油烟感应器(26)，且油烟感应器(26)均与第一电机(8)和抽烟机(11)电性连接，所述内箱(1)内壁两侧设置有滑槽(15)，所述滑槽(15)内部抽拉连接有第一烤架(16)，所述外壳(2)内部底端设置有转轴(12)，且转轴(12)贯穿内箱(1)并延伸至内箱(1)内部底端，所述转轴(12)上方可拆卸连接有第二烤架(13)，所述转轴(12)内部上方开设有紧固卡槽(14)。

2.根据权利要求1所述的一种商用厨房用电烤箱，其特征在于：所述第二烤架(13)下方两侧设置有紧固卡块(17)，且紧固卡块(17)贯穿第二烤架(13)并延伸至第二烤架(13)内部，所述紧固卡块(17)一端固定连接有滑动板(18)，且滑动板(18)位于第二烤架(13)内部，所述滑动板(18)底端与第二烤架(13)滑动连接，所述滑动板(18)与第二烤架(13)内壁之间通过强力弹簧(19)相连，所述滑动板(18)上方固定连接有调节块(20)，且调节块(20)贯穿第二烤架(13)并延伸至第二烤架(13)外部两侧。

3.根据权利要求1所述的一种商用厨房用电烤箱，其特征在于：所述第二烤架(13)上方两侧设置有烤肉支架(21)和接油盘(22)，且接油盘(22)位于烤肉支架(21)下方。

4.根据权利要求1所述的一种商用厨房用电烤箱，其特征在于：所述转轴(12)与外壳(2)之间通过轴承相连，所述转轴(12)一侧通过皮带连接有第二电机(23)。

5.根据权利要求1所述的一种商用厨房用电烤箱，其特征在于：所述过滤箱(10)具体为内部安装有过滤滤芯的过滤箱。

6.根据权利要求1所述的一种商用厨房用电烤箱，其特征在于：所述排烟通道(3)内壁下方开设有与挡板卡合槽(5)相适配的挡板卡合块。

7.根据权利要求1所述的一种商用厨房用电烤箱，其特征在于：所述外壳(2)外壁另一侧设置有旋钮(24)和控制面板(25)，且控制面板(25)位于旋钮(24)下方。