[实用新型]一种基于酒店管理的上菜保温快餐台

权利要求书

1.一种基于酒店管理的上菜保温快餐台，主要利用余热蒸汽对保温槽内加热，充分利用资源，还可增加方便拆卸的凉菜餐台，将热菜与凉菜分开，其特征在于：包括保温餐台(1)，保温槽(101)，下插孔(102)，支腿(103)，隔板(2)，进汽主管(3)，进汽支管(4)，控制阀(401)，出汽主管(5)，出汽支管(6)，单向阀(601)，法兰(7)，凉菜餐台(8)，上插孔(801)，支撑杆(9)和L型撑板(10)；

所述保温餐台(1)的外周设有用于输送蒸馒头机中的带有余热蒸汽的进汽主管(3)，且进汽主管(3)上连接有四组用于分流蒸汽的进汽支管(4)，所述进汽支管(4)对应插入到用于保温快餐的保温槽(101)的内部底侧，且进汽支管(4)的竖直端安装有用于控制蒸汽流量的控制阀(401)，所述保温槽(101)的内侧另一端还穿插有用于输出蒸汽的出汽支管(6)，且出汽支管(6)的外端侧还连接有用于控制蒸汽流向的单向阀(601)，所述保温餐台(1)的另一侧外周设有用于输出蒸汽的出汽主管(5)，且出汽支管(6)向上连接到出汽主管(5)上，所述保温槽(101)内侧下端还设有用于阻隔蒸汽向上流动及具有导热功能的隔板(2)，所述凉菜餐台(8)通过支撑杆(9)支撑在保温餐台(1)的顶端侧。

2.如权利要求1所述基于酒店管理的上菜保温快餐台，其特征在于：所述保温餐台(1)上设有四组保温槽(101)，且保温槽(101)之间采用厚度为1cm的隔热板间隔。

3.如权利要求1所述基于酒店管理的上菜保温快餐台，其特征在于：所述保温槽(101)的外侧两端分别设有三组用于支撑杆(9)下端插入的下插孔(102)。

4.如权利要求1所述基于酒店管理的上菜保温快餐台，其特征在于：所述保温餐台(1)的底侧四端均设有用于支撑保温餐台(1)的支腿(103)，且支腿(103)的下端还设有肋杆。

5.如权利要求1所述基于酒店管理的上菜保温快餐台，其特征在于：所述进汽主管(3)与出汽主管(5)的外端侧分别设有用于连接输入、输出蒸汽管的法兰(7)。

6.如权利要求1或5所述基于酒店管理的上菜保温快餐台，其特征在于：所述凉菜餐台(8)为可拆卸安装式结构，且凉菜餐台(8)的底侧两端分别设有三组用于支撑杆(9)顶端插入的上插孔(801)。

7.如权利要求1所述基于酒店管理的上菜保温快餐台，其特征在于：所述进汽主管(3)、出汽主管(5)与保温餐台(1)相接触的部分外端均设有用于隔热及支撑的L型撑板(10)。