[实用新型]一种基于酒店管理的上菜保温快餐台

说明书

本实用新型提供一种基于酒店管理的上菜保温快餐台，包括保温餐台，隔板，进汽主管，出汽主管，凉菜餐台和L型撑板；所述保温餐台的外周设有用于输送蒸馒头机中的带有余热蒸汽的进汽主管，且进汽主管上连接有四组用于分流蒸汽的进汽支管，所述进汽支管对应插入到用于保温快餐的保温槽的内部底侧，所述保温餐台的另一侧外周设有用于输出蒸汽的出汽主管，所述保温槽内侧下端还设有用于阻隔蒸汽向上流动及具有导热功能的隔板，所述凉菜餐台通过支撑杆支撑在保温餐台的顶端侧。通过支撑杆将凉菜餐台支撑在保温餐台的顶侧，可使凉菜与热菜分离，可使余热蒸汽进入到蒸汽主管，进入到保温槽中，单独对保温槽加热，节约能源。

技术领域

本实用新型属于酒店快餐台技术领域，更具体地说，特别涉及一种基于酒店管理的上菜保温快餐台。

背景技术

随着人们生活节奏的不断加快，特别是大城市的生活节奏人们的时间观念不断增强，时间利用率越来越高，快餐的出现为人们节约了大量宝贵时间。

如申请号为：CN201620194415.1的专利中，公开了一种快餐售饭台，包括售饭台主体，所述售饭台主体包括有加热槽和位于加热槽内的餐食盒，所述加热槽的底部设置有加热管和检测电路，所述检测电路包括，温度检测模块，用于检测加热槽内的温度，并产生检测信号；差分放大模块，响应于检测模块并接收检测信号，并抑制外界条件的变化带给电路的影响；警报加热模块，响应于放大模块，并控制电热丝温度。

基于上述，快餐台利用电能进行加热，增加了成本，其次，快餐台只采用一层的设计，售卖时凉菜容易受到保温槽的影响，导致凉菜失去本来的特点，还容易导致凉菜损坏，造成损失。

实用新型内容

为了解决上述技术问题，本实用新型提供一种基于酒店管理的上菜保温快餐台，以解决利用电能进行加热，增加了成本，快餐台只采用一层的设计，凉菜容易受到保温槽的影响，导致凉菜损坏，造成损失的问题。

本实用新型基于酒店管理的上菜保温快餐台的目的与功效，由以下具体技术手段所达成：

一种基于酒店管理的上菜保温快餐台，包括保温餐台，保温槽，下插孔，支腿，隔板，进汽主管，进汽支管，控制阀，出汽主管，出汽支管，单向阀，法兰，凉菜餐台，上插孔，支撑杆和L型撑板；

所述保温餐台的外周设有用于输送蒸馒头机中的带有余热蒸汽的进汽主管，且进汽主管上连接有四组用于分流蒸汽的进汽支管，所述进汽支管对应插入到用于保温快餐的保温槽的内部底侧，且进汽支管的竖直端安装有用于控制蒸汽流量的控制阀，所述保温槽的内侧另一端还穿插有用于输出蒸汽的出汽支管，且出汽支管的外端侧还连接有用于控制蒸汽流向的单向阀，所述保温餐台的另一侧外周设有用于输出蒸汽的出汽主管，且出汽支管向上连接到出汽主管上，所述保温槽内侧下端还设有用于阻隔蒸汽向上流动及具有导热功能的隔板，所述凉菜餐台通过支撑杆支撑在保温餐台的顶端侧。

进一步的，所述保温餐台上设有四组保温槽，且保温槽之间采用厚度为1cm 的隔热板间隔。

进一步的，所述保温槽的外侧两端分别设有三组用于支撑杆下端插入的下插孔。

进一步的，所述保温餐台的底侧四端均设有用于支撑保温餐台的支腿，且支腿的下端还设有肋杆。

进一步的，所述进汽主管与出汽主管的外端侧分别设有用于连接输入、输出蒸汽管的法兰。

进一步的，所述凉菜餐台为可拆卸安装式结构，且凉菜餐台的底侧两端分别设有三组用于支撑杆顶端插入的上插孔。

进一步的，所述进汽主管、出汽主管与保温餐台相接触的部分外端均设有用于隔热及支撑的L型撑板。

本实用新型至少包括以下有益效果：