[实用新型]一种用于发酵池内豆瓣酱的翻料设备

说明书

本实用新型公开了一种用于发酵池内豆瓣酱的翻料设备，包括叉车、驱动机构和翻料机构。叉车的前端设有可上下移动的安装横梁，且驱动机构装设于安装横梁的两端，安装横梁两端的下方均设有翻料机构，且通过驱动机构驱动旋转。翻料机构包括旋转轴和与旋转轴固定连接的螺旋桨叶，旋转轴的上端凸伸出螺旋桨叶的上方并与驱动机构驱动连接，旋转轴的下方与螺旋桨叶的下端平齐，旋转轴上间隔设有多个搅拌杆。本实用新型通过驱动机构驱动旋转轴和螺旋桨叶的正向和反向的旋转，并通过叉车带动翻料机构上下升降，在旋转和升降过程中实现发酵池内豆瓣酱的向下压料和向上翻料，且可同时实现两个发酵池的翻料，不需要人工翻料，且翻料效率高。

技术领域

本实用新型涉及豆瓣酱生产技术领域，具体涉及一种用于发酵池内豆瓣酱的翻料设备。

背景技术

在豆瓣酱的生产工序中，会涉及到将豆瓣酱装在发酵池内进行发酵，通常发酵时间较长，在长时间的发酵过程中，需要对发酵池进行搅拌翻料，可以促进其发酵效果。但是问题在于，发酵池本身较大较深，采用人工翻料的效率极低，浪费了大力的人工成本，也翻料效果并不好，因此，急需提供一种自动化程度高的翻料设备对发酵池内的豆瓣酱进行翻料。

实用新型内容

针对上述不足，本实用新型的目的在于，提供一种用于发酵池内豆瓣酱的翻料设备，通过叉车、驱动机构和翻料机构配合使用，通过驱动机构驱动旋转轴和螺旋桨叶的正向和反向的旋转，并通过叉车带动翻料机构上下升降，在旋转和升降过程中实现发酵池内豆瓣酱的向下压料和向上翻料，且可同时实现两个发酵池的翻料，不需要人工翻料，且翻料效率高。

为实现上述目的，本实用新型所提供的技术方案是：

一种用于发酵池内豆瓣酱的翻料设备，包括叉车、驱动机构和翻料机构。所述叉车的前端设有可上下移动的安装横梁，且所述驱动机构分别装设于所述安装横梁的两端，安装横梁两端的下方均设有所述翻料机构，且翻料机构通过所述驱动机构驱动旋转。所述翻料机构包括旋转轴和与旋转轴固定连接的螺旋桨叶，所述旋转轴的上端凸伸出所述螺旋桨叶的上方并与所述驱动机构机驱动连接，所述旋转轴的下方与所述螺旋桨叶的下端平齐，所述旋转轴上间隔设有多个搅拌杆。

优选的，所述安装横梁的两端均可调位移的装设有安装平台，所述驱动机构装设于所述安装平台上，所述旋转轴装设于所述安装平台的下端并通过驱动机构驱动旋转。

优选的，所述安装平台上还设有保护套套设于所述驱动机构外。

优选的，所述驱动机构包括驱动电机和从动轮，所述从动轮通过皮带与所述驱动电机连接，且从动轮的下端与旋转轴上端设有安装部固定连接，进而带动翻料机构的旋转。

优选的，所述安装横梁两端的下方均设有两个翻料机构，且通过驱动机构驱动旋转。

优选的，所述旋转轴上间隔均匀的设置有搅拌杆，且所述搅拌杆的方向和角度均不同。

优选的，所述搅拌杆为T型结构或十字形结构，且所述搅拌杆通过焊接固定装设于所述旋转轴上。

优选的，所述螺旋桨叶内侧与所述旋转轴采用无缝焊接固定，所述螺旋桨叶的内侧为不锈钢的滑面结构，外侧为镂空结构。

本实用新型的有益效果为：

1、本实用新型通过叉车、驱动机构和翻料机构配合使用，其通过驱动机构驱动旋转轴和螺旋桨叶的正向和反向的旋转，并通过叉车带动翻料机构上下升降，在旋转和升降过程中实现发酵池内豆瓣酱的向下压料和向上翻料，且可同时实现两个发酵池的翻料，不需要人工翻料，且翻料效率高；

2、本实用新型的旋转轴上间隔均匀的设置有搅拌杆，且所述搅拌杆的方向和角度均不同。所述搅拌杆为T型结构或十字形结构，且所述搅拌杆通过焊接固定装设于所述旋转轴上。采用上述结构设计，在旋转轴和螺旋桨叶旋转过程中可有效将发酵池内豆瓣酱中夹杂的杂质或误入的袋子缠绕在搅拌杆上并清理。