[实用新型]一种电蒸箱加热结构及电蒸箱

权利要求书

1.一种电蒸箱加热结构，包括内胆(12)和发热盘(3)，所述内胆(12)包括顶面、背面(21)、底面(22)和两个侧面(23)，其特征在于，所述底面(22)设有下凹的回水槽(24)，所述发热盘(3)设置在所述回水槽(24)内。

2.根据权利要求1所述的电蒸箱加热结构，其特征在于，所述回水槽(24)具有底板(25)，所述发热盘(3)设置在所述底板(25)中部，所述底板(25)的各部位均朝向所述发热盘(3)向下倾斜。

3.根据权利要求2所述的电蒸箱加热结构，其特征在于，所述底板(25)包括至少两个朝向所述发热盘(3)倾斜的导向面(26)，所述导向面(26)为平面或曲面。

4.根据权利要求3所述的电蒸箱加热结构，其特征在于，各个所述导向面(26)的连接部位设有过渡面(27)，所述过渡面(27)为平面或曲面。

5.根据权利要求1所述的电蒸箱加热结构，其特征在于，所述底面(22)与所述侧面(23)的连接部位通过圆滑的曲面过渡，所述底面(22)与所述背面(21)的连接部位通过圆滑的曲面过渡。

6.根据权利要求1-5任一所述的电蒸箱加热结构，其特征在于，所述发热盘(3)包括底盘(31)、环形侧壁(32)和翻边(33)，所述环形侧壁(32)的下沿与所述底盘(31)连接，所述环形侧壁(32)的上沿与所述翻边(33)连接，所述翻边(33)与所述内胆(12)的底面(22)固定连接。

7.根据权利要求6所述的电蒸箱加热结构，其特征在于，所述底盘(31)的下方设有加热机构，所述加热机构与所述底盘(31)接触。

8.根据权利要求7所述的电蒸箱加热结构，其特征在于，所述底盘(31)的下方设有温度传感器。

9.根据权利要求8所述的电蒸箱加热结构，其特征在于，所述底盘(31)的下方设有温控开关(36)。

10.根据权利要求6所述的电蒸箱加热结构，其特征在于，所述环形侧壁(32)上设有进水嘴(38)。

11.一种电蒸箱，其特征在于，包括如权利要求1-10任一所述的电蒸箱加热结构。