[实用新型]一种蒸笼组件和烹饪器具

说明书

本实用新型公开了一种蒸笼组件，包括蒸笼，所述蒸笼包括底壁和从所述底壁的边缘向上延伸的侧壁，所述底壁上设置有一系列的透气孔，以供蒸汽通过，所述蒸笼组件还包括盛液盘，所述盛液盘放置在所述蒸笼的底板上，所述盛液盘上设有隔水结构，防止需要蒸制的食物被液体浸泡。本实用新型还公开了一种烹饪器具，包括以上所述的蒸笼组件。本实用新型的蒸笼组件的蒸笼底板上设有多个通孔，在蒸笼的底板上设有盛液盘，盛液盘设有隔水结构，防止蒸盘上的食物被烹饪器具内的液体浸泡。

技术领域

本实用新型涉及家用电器技术领域，特别涉及一种蒸笼组件和烹饪器具。

背景技术

随着人们生活水平的提高，多功能烹饪器具已经悄然走进人们的生活中，多功能烹饪器具是将电能转化为热能的电器，通常，烹饪器具可以采用多种配件实现不同的功能，蒸笼是主要的配件之一。

一般的蒸煮用烹饪器具如电饭锅、电压力锅中，通常会设有蒸笼用来对食物进行蒸煮加工。目前，放置在烹饪器具中蒸煮使用的蒸笼，需要通过烹饪器具底部的水加热形成的水蒸气将蒸笼内的食物蒸熟。而由于烹饪器具中有水，为了避免烹饪器具底部的水浸泡到蒸笼中的食物，从而影响烹饪效果和食物口感，一般在使用过程中需要先在烹饪器具底部垫放一个蒸架，然后将蒸笼放置在蒸架上面。放置蒸架除了可以防止烹饪器具底部的水浸泡到蒸笼中的食物外，还能够使蒸笼平稳的被支撑在烹饪器具底部。但是由于需要单独架放蒸架，使得蒸笼在使用时，容易与蒸架发生错位，从而使蒸架倾斜，导致食物被浸泡在水中；且在食物烹饪前后，增加了取放蒸架的工序，操作繁琐；在食物烹饪好后，由于烹饪器具内的水温较高，蒸架的取放极其不方便。

实用新型内容

本实用新型目的在于提供一种蒸笼组件和烹饪器具，解决在蒸笼的使用过程中，可以防止液体浸泡到蒸笼内的食物的问题。

为实现上述目的，本实用新型的一种蒸笼组件和烹饪器具的具体技术方案如下：

一种蒸笼组件，包括蒸笼，所述蒸笼包括底壁和从所述底壁的边缘向上延伸的侧壁，所述底壁上设置有一系列的透气孔，以供蒸汽通过，所述蒸笼组件还包括盛液盘，所述盛液盘放置在所述蒸笼的底板上，所述盛液盘上设有隔水结构，防止需要蒸制的食物被液体浸泡。

进一步，所述隔水结构为多个凹槽，多个所述凹槽依次排列，盛放蒸制食物流入的水蒸气及油脂汤水。

进一步，所述隔水结构为多个凸起，多个所述凸起依次排列，盛放蒸制食物流入的水蒸气及油脂汤水。

进一步，所述隔水结构为多个所述凹槽和凸起相交替排列，形成波浪形的圆形板状结构，每个所述凸起和凹槽以所述蒸笼底板的中心为圆心半径由小至大依次交替排列。

进一步，所述凸起或凹槽的数量为n，有1≤n≤10，且n为整数。

进一步，所述凸起或凹槽高度为h，有5mm≤h≤25mm。

进一步，所述盛液盘为圆盘形，所述盛液盘的隔水结构沿径向排布。

进一步，所述盛液盘还包括取放部，所述取放部设置于所述盛液盘上表面，在所述蒸笼内方便提取盛液盘。

进一步，所述取放部包括支撑板、连接杆和把手结构，所述取放部的底端设有支撑板，所述支撑板与盛液盘固定连接，所述支撑板与连接杆的底端固定连接，所述连接杆的顶端固定地设有把手结构。

一种烹饪器具，包括以上所述的蒸笼组件。

本实用新型的一种蒸笼组件和烹饪器具具有以下优点：本实用新型的蒸笼组件的蒸笼底板上设有多个通孔，在蒸笼的底面上设有盛液盘，防止蒸盘上的食物被烹饪器具内的液体浸泡；本实用新型的烹饪器具包括如上所述的蒸笼组件。该蒸笼组件及具有该蒸笼组件的烹饪器具通过在蒸笼的蒸盘上设置盛液盘，能在蒸笼的使用过程中，既可以有效防止水浸泡到蒸盘上的食物，又能对防止蒸制的油汁汤水流入一同蒸制的米饭内。