[实用新型]用于豆瓣酱发酵的密封结构

权利要求书

1.一种用于豆瓣酱发酵的密封结构，包括发酵罐（1），其特征在于：所述发酵罐（1）上设有第一密封盖（2），所述第一密封盖（2）底部间隔设有第一凸起（3）与第二凸起（4），所述第一密封盖（2）顶部开设有通孔（5），所述通孔（5）上设有观察盖（6），所述观察盖（6）与所述通孔（5）之间设有第一密封圈（7），所述发酵罐（1）顶部设有入料口（8），所述入料口（8）顶部间隔设有第一凹槽（9）与第二凹槽（10），所述入料口（8）一侧间隔设有搅拌装置，所述发酵罐（1）底部设有放料口（11），所述放料口（11）底部设有第二密封盖（12）。

2.根据权利要求1所述的用于豆瓣酱发酵的密封结构，其特征在于：所述第一密封盖（2）与所述入料口（8）相互对应，且相互吻合。

3.根据权利要求1所述的用于豆瓣酱发酵的密封结构，其特征在于：所述第一凹槽（9）与所述第一凸起（3）相互对应，且相互吻合，所述第一凹槽（9）与所述第一凸起（3）之间设有第二密封圈（13），所述第二凹槽（10）与所述第二凸起（4）相互对应，且相互吻合，所述第二凹槽（10）与所述第二凸起（4）之间设有第三密封圈（14）。

4.根据权利要求1所述的用于豆瓣酱发酵的密封结构，其特征在于：所述第一凸起（3）、第二凸起（4）、第一凹槽（9）、第二凹槽（10）均呈圆环形，且圆心一致。

5.根据权利要求1所述的用于豆瓣酱发酵的密封结构，其特征在于：所述第二密封盖（12）与所述放料口（11）相互对应，且相互吻合。

6.根据权利要求1所述的用于豆瓣酱发酵的密封结构，其特征在于：所述第一密封圈（7）内填充有透明介质（15）。