[实用新型]一种用于酱卤肉制作过程中的熏烤炉

权利要求书

1.一种用于酱卤肉制作过程中的熏烤炉，包括熏烤箱（1）、熏烤门（2）、支架（3）和多组熏烤网（4），熏烤箱（1）内部设置有熏烤腔，熏烤箱（1）右侧连通设置有熏烤口，熏烤门（2）盖装在熏烤口上，熏烤门（2）后端与熏烤口后侧旋转连接，多组熏烤网（4）中心分别设置有多组安装孔，多组熏烤网（4）通过多组安装孔从上之下依次套装在支架（3）上，其特征在于，包括第一电机（5）、第一传动轴（6）、连接杆（7）、两组光热管（8）、集油箱（9）、多组集油板（10）、第二电机（11）和第二传动轴（12），第一电机（5）固定在熏烤箱（1）顶部，熏烤箱（1）顶部连通设置有第一连接孔，第一传动轴（6）的顶部与第一电机（5）底端的输出端连接，第一传动轴（6）底端穿过第一连接孔并伸入到熏烤腔内部，连接杆（7）中部与传动轴底端连接，两组光热管（8）的顶端分别固定在连接杆（7）底部的左侧和右侧；集油箱（9）内部设置集油腔，集油箱（9）顶部连通设置有集油口，集油箱（9）底部连通设置有安装口，集油箱（9）固定在熏烤腔的底部，集油箱（9）通过底部的安装口套装在支架（3）底端，集油箱（9）底部右侧连通设置有出油口，熏烤箱（1）底部连通设置有排油口，出油口上连通设置有出油管（13），出油管（13）穿过排油口伸出熏烤箱（1）外侧，出油管（13）底端连通设置有出油阀门（14），多组集油板（10）中部分别设置有多组固定孔，多组集油板（10）分别通过多组固定孔套装在支架（3）上，多组集油板（10）分别位于多组熏烤网（4）的下方，多组集油板（10）的左侧均设置有输油管（15），输油端底端穿过集油口伸入到集油腔内部，在输油管（15）与每组集油板（10）的连接处上方均连通设置有输油口；第二电机（11）固定在熏烤箱（1）的底部，熏烤箱（1）底部连通设置有第二连接孔，第二传动轴（12）的底端与第二电机（11）顶端的输出端连接，第二传动轴（12）的顶端穿过第二连接孔与支架（3）底部连接。

2.如权利要求1所述的一种用于酱卤肉制作过程中的熏烤炉，其特征在于，还包括油封环（16），油封环（16）固定在安装孔内，油封环（16）套设在支架（3）底端。

3.如权利要求2所述的一种用于酱卤肉制作过程中的熏烤炉，其特征在于，还包括四组封条（17），四组封条（17）分别安装在熏烤口的上方、下方、左侧和右侧，四组封条（17）分为位于熏烤门（2）顶端、底端、左端和右端的左侧。

4.如权利要求3所述的一种用于酱卤肉制作过程中的熏烤炉，其特征在于，在熏烤箱（1）的外侧壁与内侧壁之间和门板的左侧壁与右侧壁设置有两组填充槽，在两组填充槽内设置有保温填充材料（18）。

5.如权利要求4所述的一种用于酱卤肉制作过程中的熏烤炉，其特征在于，还包括两组竖杆（19）和两组反光板（20），两组竖杆（19）的顶端分别固定在连接杆（7）的两端，两组反光板（20）分别安装在位于熏烤腔左侧的竖杆（19）的右侧和位于熏烤箱（1）右侧的竖杆（19）的左侧，位于熏烤箱（1）左侧的反光板（20）的反光侧朝向右侧，位于熏烤箱（1）右侧的反光板（20）的反光侧朝向左侧。

6.如权利要求5所述的一种用于酱卤肉制作过程中的熏烤炉，其特征在于，还包括温度传感器（21），熏烤箱（1）右侧上部连通设置有温度口，温度传感器（21）安装在温度口中，温度传感器（21）右侧的温度显示屏位于温度口的右端。

7.如权利要求6所述的一种用于酱卤肉制作过程中的熏烤炉，其特征在于，还包括四组支撑螺纹杆（22）、四组支撑螺纹管（23）和四组脚垫（24），四组支撑螺纹杆（22）的顶端分别固定在熏烤箱（1）底部的左前侧、左后侧、右前侧和右后侧，四组支撑螺纹杆（22）的底端分别螺装在四组支撑螺纹管（23）内，四组脚垫（24）分别安装在四组支撑螺纹管（23）的底端。

8.如权利要求7所述的一种用于酱卤肉制作过程中的熏烤炉，其特征在于，熏烤箱（1）、多组熏烤网（4）、支架（3）、连接杆（7）和多组集油板（10）均是不锈钢材质。