[实用新型]一种食品卤制用加热池

权利要求书

1.一种食品卤制用加热池，包括加热池(1)、设置于加热池(1)内的托盘(2)和蒸汽总管(9)，其特征在于，所述蒸汽总管(9)的底部连接有蒸汽分管(7)，所述加热池(1)的一侧顶部安装有加水龙头(11)，加热池(1)的两侧内部均通过轴承连接有竖向设置的升降杆(3)，所述升降杆(3)的外侧套设有连接块(4)，加热池(1)的内部还通过轴承连接有横向设置的传动杆(12)，所述托盘(2)的两侧均焊接有转杆(6)，所述转杆(6)的一端延伸至连接块(4)的一侧内部。

2.根据权利要求1所述的一种食品卤制用加热池，其特征在于，所述蒸汽分管(7)的一端延伸至加热池(1)的一侧内部，且蒸汽分管(7)的外部安装有开关阀(10)。

3.根据权利要求1所述的一种食品卤制用加热池，其特征在于，所述升降杆(3)的底部套接有主动齿轮(13)，所述传动杆(12)的两端均套接有与主动齿轮(13)啮合的传动齿轮(14)。

4.根据权利要求1所述的一种食品卤制用加热池，其特征在于，所述升降杆(3)的表面设有螺纹，所述连接块(4)的内侧开设有与升降杆(3)表面螺纹对应的螺纹槽。

5.根据权利要求1所述的一种食品卤制用加热池，其特征在于，所述连接块(4)的一侧内部卡接有轴承(5)，连接块(4)通过轴承(5)连接转杆(6)。

6.根据权利要求1所述的一种食品卤制用加热池，其特征在于,所述托盘(2)的一侧顶部焊接有握杆(8)，所述握杆(8)的一端延伸至加热池(1)的顶部外侧。