[实用新型]一种浓香型白酒酿造用窖泥分层式发酵槽有效

专利信息
申请号: 201921121646.X 申请日: 2019-07-17
公开(公告)号: CN210193809U 公开(公告)日: 2020-03-27
发明(设计)人: 陈金章;陈瑞玲 申请(专利权)人: 福建永源酿酒有限公司
主分类号: C12G3/02 分类号: C12G3/02
代理公司: 泉州市兴博知识产权代理事务所(普通合伙) 35238 代理人: 王成红
地址: 363800 福*** 国省代码: 福建;35
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摘要:
搜索关键词: 一种 浓香 白酒 酿造 用窖泥 分层 发酵
【权利要求书】:

1.一种浓香型白酒酿造用窖泥分层式发酵槽,包括把手(1)、添加口盖(2)、营养液放置装置(3)、发酵盖(4)、嵌入槽(5)、连接机构(6)、人工窖泥层(7)、老窖泥层(8)、注入机构(9),所述把手(1)靠近营养液放置装置(3)的一端与发酵盖(4)相连接,所述添加口盖(2)的下端与营养液放置装置(3)的上端通过螺纹连接,所述嵌入槽(5)设于连接机构(6)的外环,所述人工窖泥层(7)粘附于老窖泥层(8)的外侧,所述注入机构(9)安装于发酵盖(4)的内部,其特征在于:还包括营养液放置装置(3)、连接机构(6)、注入机构(9);

所述营养液放置装置(3)包括装置外壳(301)、营养液放置箱(302)、排放管(303)、固定架(304)、输液管(305),所述营养液放置箱(302)的上表面与装置外壳(301)的内侧相贴合,所述排放管(303)的上端嵌入于营养液放置箱(302)的下方,所述输液管(305)的后端贯穿有固定架(304);

所述连接机构(6)包括注入孔(601)、渗出口(602)、连接槽(603)、主板(604),所述注入孔(601)共有三组设于主板(604)的上端,所述渗出口(602)与主板(604)为一体化结构,所述连接槽(603)的上端与注入孔(601)相连接;

所述注入机构(9)包括连接杆(901)、固定杆(902)、螺纹孔(903)、注入端头(904),所述固定杆(902)的右端与连接杆(901)的左端固定连接,所述螺纹孔(903)与固定杆(902)为一体化结构,所述注入端头(904)嵌入于连接杆(901)的下方。

2.根据权利要求1所述的一种浓香型白酒酿造用窖泥分层式发酵槽,其特征在于:所述营养液放置装置(3)设于注入机构(9)的上方。

3.根据权利要求1或者2所述的一种浓香型白酒酿造用窖泥分层式发酵槽,其特征在于:所述渗出口(602)与人工窖泥层(7)的外侧相连接。

4.根据权利要求2所述的一种浓香型白酒酿造用窖泥分层式发酵槽,其特征在于:所述渗出口(602)的后端与接槽(603)相连接,通过上述设置便于营养液可流通至每个渗出口(602)。

5.根据权利要求1或者2所述的一种浓香型白酒酿造用窖泥分层式发酵槽,其特征在于:所述固定杆(902)通过螺丝安装于发酵盖(4)的内侧。

6.根据权利要求1所述的一种浓香型白酒酿造用窖泥分层式发酵槽,其特征在于:所述嵌入槽(5)与发酵盖(4)过盈配合,以此来保证发酵槽的完全密封。

7.根据权利要求1所述的一种浓香型白酒酿造用窖泥分层式发酵槽,其特征在于:所述连接机构(6)共有两组安装于老窖泥层(8)的外环。

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