[实用新型]一种酵母面包制作用和面装置

权利要求书

1.一种酵母面包制作用和面装置，包括固定于底座(1)上的和面箱(2)，和面箱(2)的两侧均固定有同步电动缸(3)，两个同步电动缸(3)的活塞杆一并固定有与和面箱(2)匹配的盖板(4)，其特征在于，所述盖板(4)上自左向右顺序固定有储面筒(5)、安装罩(6)、储水筒(7)，储面筒(5)的下端带有出料口，盖板(4)上转动安装有竖向的转动杆(8)，所述转动杆(8)的上端穿出安装罩(6)并固定有位于安装罩(6)上方的圆形拨盘(9)，转动杆(8)的下端伸入和面箱(2)内并沿周向固定有多个搅拌杆(10)，所述转动杆(8)上固定有位于和面箱(2)内的散料块(11)、弧形挡板(12)，散料块(11)位于弧形挡板(12)的上方，弧形挡板(12)压置于储面筒(5)的出料口的下方，所述储水筒(7)的下端连通有出水管(15)，出水管(15)的另一端伸入和面箱(2)内并朝向散料块(11)倾斜设置，所述转动杆(8)上固定有位于安装罩(6)内的齿圈(14)，齿圈(14)传动连接有固定于安装罩(6)内的驱动电机(13)。

2.根据权利要求1所述的一种酵母面包制作用和面装置，其特征在于，所述驱动电机(13)固定于安装罩(6)的顶部内壁上，且驱动电机(13)的输出轴传动连接有主动齿轮，主动齿轮与齿圈(14)啮合。

3.根据权利要求1所述的一种酵母面包制作用和面装置，其特征在于，所述底座(1)的顶部固定有电源和控制器(16)，控制器(16)位于电源的上方，控制器(16)的输出端与驱动电机(13)、同步电动缸(3)均电性连接，且控制器(16)的输出端电性连接有固定安装于出水管(15)上的电磁阀。

4.根据权利要求1所述的一种酵母面包制作用和面装置，其特征在于，所述散料块(11)的形状为圆锥形，且散料块(11)的表面上均布有半球形凸起。

5.根据权利要求1所述的一种酵母面包制作用和面装置，其特征在于，所述安装罩(6)、盖板(4)均设有与转动杆(8)匹配的安装孔，且转动杆(8)转动配合于安装孔内。

6.根据权利要求1所述的一种酵母面包制作用和面装置，其特征在于，所述搅拌杆(10)的上、下侧沿长度方向均带有搅拌短杆。