[实用新型]一种可拆刀组件及食品机

权利要求书

1.一种可拆刀组件，其特征在于，包括刀架(30)、组装于所述刀架(30)的刀轴(31)及可拆卸组装于所述刀轴(31)的刀片组件(32)，所述刀片组件(32)包括与所述刀轴(31)可拆卸组装的固持件(33)及设置于所述固持件(33)上的刀片(34)，所述刀轴(31)与所述固持件(33)之间设有第一密封件(35)。

2.根据权利要求1所述的可拆刀组件，其特征在于，所述刀轴(31)包括本体(310)及位于本体(310)顶端的第一组装部(311)及位于本体(310)底端的第二组装部(312)，所述第一组装部(311)与本体(310)连接处设有支撑部(313)，所述第一组装部(311)上设有凸块(3110)，所述固持件(33)上设有收容所述第一组装部(311)的组装腔(330)，所述组装腔(330)的侧壁设有与所述凸块(3110)适配的凹槽(331)。

3.根据权利要求2所述的可拆刀组件，其特征在于，所述凹槽(331)包括竖直设置的开口(332)及与所述开口(332)连通且沿周向设置的容置部(333)，当所述凸块(3110)自所述开口(332)进入凹槽(331)并沿容置部(333)设置方向旋转所述固持件(33)可使刀轴(31)与刀片组件(32)实现组装。

4.根据权利要求3所述的可拆刀组件，其特征在于，所述凹槽(331)包括设置于所述组装腔(330)侧壁的台阶部(334)，所述台阶部(334)上组装有压块(36)，所述压块(36)的第一端面(361)形成所述开口(332)的侧壁，所述压块(36)的第二端面(362)形成所述容置部(333)的顶壁，所述压块(36)的第三端面(363)与所述组装腔(330)的侧壁处于同一圆弧面上。

5.根据权利要求1所述的可拆刀组件，其特征在于，所述刀轴(31)包括本体(310)及位于本体(310)顶端的第一组装部(311)及位于本体(310)底端的第二组装部(312)，所述第一组装部(311)与本体(310)连接处设有支撑部(313)，所述第一组装部(311)上设有凹槽(331)，所述固持件(33)上设有收容于所述凹槽(331)内的凸块(3110)。

6.根据权利要求5所述的可拆刀组件，其特征在于，所述凹槽(331)包括竖直设置的开口(332)及与所述开口(332)连通且沿周向设置的容置部(333)，所述容置部(333)的顶壁上设有防脱凸起(3330)以防止所述凸块(3110)自容置部(333)滑脱。

7.根据权利要求1至6任一项所述的可拆刀组件，其特征在于，所述刀片(34)包括主体部(340)及自主体部(340)相向延伸的第一刀叶(341)及第二刀叶(342)，所述第一刀叶(341)上设有第一刀刃，所述第二刀叶(342)上设有第二刀刃，所述第一刀刃与第二刀刃设置方向相反，所述固持件(33)上设有容置所述主体部(340)的嵌合槽(335)。

8.根据权利要求2至6任一项所述的可拆刀组件，其特征在于，所述刀架(30)中心设有组装孔(301)，所述本体(310)与所述组装孔(301)之间设有第二密封件(37)，所述组装孔(301)内设有位于所述第二密封件(37)下方用于限位所述刀轴(31)的轴承(38)。

9.一种食品机，其特征在于，包括机座(1)及组装于所述机座(1)的锅体(2)，所述锅体(2)内设有如权利要求1至8任一项所述的可拆刀组件，所述第一密封件(35)与所述锅体(2)过盈密封组装。

10.根据权利要求9所述的食品机，其特征在于，所述机座(1)内设有电机(10)及与所述电机(10)传动连接的齿轮组件(11)，所述齿轮组件(11)包括与电机(10)连接的第一齿轮(12)及与所述可拆刀组件传动连接的第二齿轮(13)，所述第一齿轮(12)与第二齿轮(13)通过连接带连接，所述第二齿轮(13)与所述刀轴(31)同轴设置。