[实用新型]一种便于取整皮的肉类加工用去皮装置

权利要求书

1.一种便于取整皮的肉类加工用去皮装置，包括基座(1)，其特征在于：所述基座(1)的一侧设有限位块(11)，所述基座(1)上表面开设有两条垂直于所述限位块(11)的滑槽(10)，且两条所述滑槽(10)相互平行，所述滑槽(10)中设有调节装置(3)，所述调节装置(3)包括T形螺栓(30)，所述T形螺栓(30)上依次设有与其螺纹连接的调节螺母(31)和锁紧螺母(32)，所述基座(1)上方设有去皮装置(2)，所述去皮装置(2)包括夹刀块(20)和去皮刀(21)，所述夹刀块(20)位于所述调节螺母(31)和所述锁紧螺母(32)之间，且所述调节螺母(31)位于所述夹刀块(20)的下侧，所述锁紧螺母(32)位于所述夹刀块(20)的上侧，所述夹刀块(20)侧端开设有夹刀槽(200)，所述去皮刀(21)的两端分别卡设在两个所述夹刀槽(200)中，所述去皮刀(21)的刀口面向所述限位块(11)；所述夹刀块(20)外侧设有把手(22)；所述滑槽(10)为倒“T”形结构，且所述T形螺栓(30)与所述滑槽(10)滑动连接。

2.根据权利要求1所述的便于取整皮的肉类加工用去皮装置，其特征在于：所述滑槽(10)远离所述限位块(11)的末端设有挡块(12)。

3.根据权利要求1所述的便于取整皮的肉类加工用去皮装置，其特征在于：所述T形螺栓(30)面向所述限位块(11)的前端设有凸块(300)，且所述凸块(300)与所述T形螺栓(30)为一体成型结构，所述限位块(11)呈倒“L”形，且所述限位块(11)与所述基座(1)为一体成型结构，所述限位块(11)凸出部分位于面向所述T形螺栓一侧，所述限位块(11)凸出部分的宽度小于所述凸块(300)的宽度。

4.根据权利要求1所述的便于取整皮的肉类加工用去皮装置，其特征在于：所述夹刀块(20)中间位置开设有螺栓过孔(201)，所述T形螺栓(30)穿过所述螺栓过孔(201)，所述夹刀块(20)上表面位于所述夹刀槽(200)正上方设有若干锁紧孔(202)，所述锁紧孔(202)中设有锁紧螺钉(23)，且能将所述去皮刀(21)锁紧固定。

5.根据权利要求1所述的便于取整皮的肉类加工用去皮装置，其特征在于：所述把手(22)呈“L”形。

6.根据权利要求1所述的便于取整皮的肉类加工用去皮装置，其特征在于：所述把手(22)上套设有防滑套(220)。