[实用新型]一种白酒生产用可翻转式窖泥发酵槽

权利要求书

1.一种白酒生产用可翻转式窖泥发酵槽，其特征在于，包括有发酵池(1)、盖板(3)、冷水机组(4)、翻转装置(5)和发酵装置(6)；发酵池(1)安装在地面或地下，且发酵池(1)顶面两侧均开设有滑槽(2)；滑块(7)固接于盖板(3)底部，且盖板(3)通过滑块(7)与滑槽(2)滑动连接；冷水机组(4)固接于发酵池(1)一外侧壁，且与发酵池(1)内连通；翻转装置(5)固接于发酵池(1)另一外侧壁，且贯穿发酵池(1)向发酵池(1)内延伸；用于盛装酿酒原料的发酵装置(6)与翻转装置(5)输出端传动连接。

2.根据权利要求1所述的一种白酒生产用可翻转式窖泥发酵槽，其特征在于，翻转装置(5)包括有安装箱(51)、电机(52)、第一转轴(54)、第一轴承座(55)、第二轴承座(56)和第二转轴(57)；安装箱(51)固接于发酵池(1)一外侧壁，且安装箱(51)上均匀开设有散热孔(53)；第一轴承座(55)嵌于发酵池(1)一侧壁，第二轴承座(56)嵌于发酵池(1)另一侧壁；电机(52)固接于安装箱(51)内壁；第一转轴(54)一端部与电机(52)输出端传动连接，另一端部与第一轴承座(55)枢接，且贯穿第一轴承座(55)与发酵装置(6)固接；第二转轴(57)一端部与第二轴承座(56)枢接，另一端部与发酵装置(6)固接。

3.根据权利要求1所述的一种白酒生产用可翻转式窖泥发酵槽，其特征在于，发酵装置(6)包括有发酵筒(61)、窖泥层(62)、黄水环管(63)、曲型闭合盖(65)、密封胶带(66)和密封套(67)；发酵筒(61)一端部固接于第一转轴(54)，另一端部固接于第二转轴(57)，且发酵筒(61)上开设有拿取口(64)；曲型闭合盖(65)与拿取口(64)铰接；窖泥层(62)粘黏于发酵筒(61)内壁及曲型闭合盖(65)底部；黄水环管(63)固接于发酵筒(61)内壁及曲型闭合盖(65)底面，且与窖泥层(62)内连通；密封胶带(66)环绕发酵筒(61)外壁包裹曲型闭合盖(65)；密封套(67)笼罩发酵筒(61)外壁。

4.根据权利要求1所述的一种白酒生产用可翻转式窖泥发酵槽，其特征在于，该白酒生产用可翻转式窖泥发酵槽还包括有测温计(8)；测温计(8)固接于盖板(3)顶面，且与发酵池(1)内连通。

5.根据权利要求2所述的一种白酒生产用可翻转式窖泥发酵槽，其特征在于，所述电机(52)为伺服电机(52)。

6.根据权利要求3所述的一种白酒生产用可翻转式窖泥发酵槽，其特征在于，所述黄水环管(63)为两部分，一部分安装在发酵筒(61)内壁，另一部分按在曲型闭合盖(65)底面，且曲型闭合盖(65)闭合时两部分的黄水环管(63)相互契合。