[实用新型]一种肉类搅碎机

说明书

本实用新型公开了一种肉类搅碎机，包括安装架，以及设在安装架上的第一驱动电机、第二驱动电机、搅拌槽、一级搅拌装置和二级搅拌装置，搅拌槽内设有竖直的阻隔板，搅拌槽至少包括一倾斜面，阻隔板与搅拌槽中远离安装架的第一倾斜面组成第一送料通道，搅拌槽底部设有竖直的第二送料通道；安装架上还设有水平的第三送料通道，第三送料通道一端与第二送料通道相通，第一搅拌装置初步搅碎原料肉，并送至第二送料通道中，第二搅拌装置再次搅碎从第二送料通道出来的原料肉，并排出第三送料通道外，如此设置可控制原料肉的添加量，并采用二次搅碎，以确保原料肉经过搅碎机搅碎后，尺寸达到合格标准并能很好的排除搅碎机外。

技术领域

本实用新型涉及搅碎机技术领域，尤其涉及一种肉类搅碎机。

背景技术

绞肉机是肉类加工企业在生产过程中将原料肉按不同工艺要求加工规格不等的颗粒状肉馅，广泛适用于各种香肠、火腿肠、午餐肉、丸子、咸味香精、宠物食品和其他肉制品等行业。

工作时利用转动的切刀刃将原料肉切碎，在对肉品绞碎完成后，再将肉品不断地排出搅碎机外，现有的搅碎机在使用过程中有以下缺点：

1)、搅拌过程中原料肉添加过多，造成部分原料肉铰碎不彻底，且该部分原料肉尺寸较大，导致不能很好的排出搅碎机外；

2)、搅拌过程中仅采用一次搅碎，导致原料肉铰碎不均匀，部分原料肉尺寸较大，导致不能很好的排出搅碎机外。

发明内容

本实用新型的目的在于针对上述问题，提供了一种肉类搅碎机，该肉类搅碎机可控制原料肉的添加量，并采用二次搅碎，以确保原料肉经过搅碎机搅碎后，尺寸达到合格标准并能很好的排除搅碎机外。

为了达到上述目的，本实用新型采用了以下的技术方案：

一种肉类搅碎机，包括安装架，以及设在安装架上的第一驱动电机、第二驱动电机、搅拌槽、一级搅拌装置和二级搅拌装置，所述一级搅拌装置由第一驱动电机驱动，所述二级搅拌装置由第二驱动电机驱动，其特征在于，所述搅拌槽内设有竖直的阻隔板，所述搅拌槽至少包括一倾斜面，所述阻隔板与搅拌槽中远离安装架的第一倾斜面组成第一送料通道，所述阻隔板上部与第一倾斜面的上部配合形成第一进料口，所述阻隔板下部与第一倾斜面的下部配合形成第一出料口；

所述搅拌槽底部设有竖直的第二送料通道，所述第一搅拌装置竖直搅拌，并位于第二送料通道上方；

所述安装架上还设有水平的第三送料通道，所述第三送料通道一端与第二送料通道相通，所述第二搅拌装置位于第三送料通道内；

所述第一驱动电机驱动第一搅拌装置初步搅碎从第一出料口出来的原料肉，并送至第二送料通道中，所述第二驱动电机驱动第二搅拌装置搅碎从第二送料通道出来的原料肉，并排出第三送料通道外。

作为优选，所述第一搅拌装置包括与第一驱动电机传动配合的第一连接杆和固定在第一连接杆下端的螺旋桨型刀片，所述螺旋桨型刀片位于第二送料通道上方，所述螺旋桨型刀片其最高点高于第一出料口，最低点低于第一出料口。

作为优选，所述第三送料通道中靠近第二送料通道处的一端为第三进料口，另一端为第三出料口，所述第二搅拌装置包括与第二驱动电机传动配合的第二连接杆，以及与第二连接杆固定连接或一体成型的螺旋形刀片，所述螺旋形刀片沿第三送料通道中的第三进料口往第三出料口方向其螺旋半径逐渐减小。

作为优选，所述安装架包括第一竖梁、第二竖梁、第一横梁、第二横梁和支撑座，所述第一横梁和第二横梁一端固定在第一竖梁上，所述第一横梁高于第二横梁，所述第二竖梁顶部与第一横梁下表面相连且底部与第二横梁上表面相连，所述支撑座为梯形块且其顶部与第二横梁下表面相连。

作为优选，所述第三送料通道位于第二横梁内，所述第三出料口处还可拆卸的安装有一过滤网，所述过滤网中的网孔直径不大于5mm。