[实用新型]烤盘组件及煎烤机

权利要求书

1.一种烤盘组件，其特征在于，所述烤盘组件包括上盖(1)、反射罩(2)、至少部分透光的烤盘(3)，以及远红外加热管(4)，所述反射罩(2)和所述烤盘(3)固定连接至所述上盖(1)，所述远红外加热管(4)设置于所述反射罩(2)与所述烤盘(3)之间的腔体(10)内，所述反射罩(2)上还设置有感温装置(6)，根据所述感温装置(6)的检测温度能够表征所述烤盘(3)的温度。

2.根据权利要求1所述的烤盘组件，其特征在于，所述远红外加热管(4)对应于所述烤盘(3)透光部分设置，所述烤盘(3)透光部分至少占所述烤盘(3)全部面积的2/3。

3.根据权利要求1所述的烤盘组件，其特征在于，所述反射罩(2)具有平行于所述烤盘(3)的平面反射面，所述感温装置(6)固定连接至所述平面反射面上；或者，

所述反射罩(2)呈朝向所述上盖(1)方向弯曲的弧面设置，并且，所述反射罩(2)具有至少一个朝向所述烤盘(3)延伸的弧面凸起(20)，所述弧面凸起(20)对应于所述远红外加热管(4)所环绕区域的几何中心设置。

4.根据权利要求3所述的烤盘组件，其特征在于，所述感温装置(6)设置于所述反射罩(2)的外表面与所述上盖(1)之间，并且，所述感温装置(6)的感温部(60)导热连接至所述反射罩(2)的外表面。

5.根据权利要求4所述的烤盘组件，其特征在于，当所述反射罩(2)设置为朝向所述上盖(1)方向弯曲的弧面时，所述反射罩(2)上对应于所述感温装置(6)固定处设置有平面的安装面。

6.根据权利要求3所述的烤盘组件，其特征在于，所述反射罩(2)上开设有过孔(21)，所述感温装置(6)的一端自所述过孔(21)延伸至所述腔体(10)内，以使所述感温装置(6)的感温部(60)能够感测所述腔体(10)内的温度。

7.根据权利要求6所述的烤盘组件，其特征在于，所述远红外加热管(4)与所述烤盘(3)的内表面之间还设置有扩散罩(5)，所述扩散罩(5)上均匀设置有若干透孔(50)，所述扩散罩(5)设置为使得所述远红外加热管(4)向所述烤盘(3)辐射的远红外光线能够通过所述透孔(50)定向射出。

8.根据权利要求7所述的烤盘组件，其特征在于，所述扩散罩(5)具有位于所述远红外加热管(4)环形内侧的内侧罩板(51)，所述过孔(21)对应开设于所述反射罩(2)上与所述远红外加热管(4)环绕区域对应处，所述感温装置(6)的感温部(60)延伸至所述内侧罩板(51)环绕区域内。

9.根据权利要求1-8中任意一项所述的烤盘组件，其特征在于，所述感温装置(6)的感温部(60)与所述远红外加热管(4)的水平距离设置为10mm-50mm。

10.一种煎烤机，其特征在于，所述煎烤机包括权利要求1-9中任意一项所述的烤盘组件。