[实用新型]一种打蛋机蛋清汇流装置

说明书

本实用新型涉及打蛋机汇流技术领域，具体涉及一种打蛋机蛋清汇流装置，包括蛋黄收纳装置，蛋清分离装置和蛋清汇流桶，它们顺次相邻设置；所述蛋黄收纳装置包括环形导流槽和支撑腿，所述环形导流槽整体倾斜设置；所述安装板底面设置卡槽，所述卡槽内设置支撑腿，位于环形导流槽底面最低位置设置第一导管；所述蛋清分离装置包括分离盘和设置在分离盘底面两侧的支撑侧板，所述分离盘中间设置隔板，其中一个漏孔底面设置第二导管，所述第二导管于蛋清汇流筒连接；另一个漏孔上设置简易堵件，在漏孔下方设置排料管；与塞体同侧的分离盘上放置勺子。本实用新型结构巧妙，用于分离蛋黄和蛋清，制作简单，可以实现蛋清的集中收集汇合。

技术领域

本实用新型涉及打蛋机汇流技术领域，具体涉及一种打蛋机蛋清汇流装置。

背景技术

鸡蛋是大家喜爱的食品，现有技术中在打蛋机结构巧妙，其主要功能是对鸡蛋进行破壳，然后将含有蛋清的蛋黄和蛋壳分离，但是现有技术中缺乏一种能将蛋黄(卵黄)和蛋清(卵白)分离的装置，例如，在面包制作过程中需要蛋清(卵白)，而不需要蛋黄(卵黄)，为此，特设计此发明创造。

实用新型内容

为了解决上述现有技术问题，本实用新型提供了一种打蛋机蛋清汇流装置，可以改善以上的不足。

本实用新型涉及一种打蛋机蛋清汇流装置，包括蛋黄收纳装置、蛋清分离装置和蛋清汇流桶，它们顺次相邻设置；所述蛋黄收纳装置包括环形导流槽和支撑腿，所述环形导流槽整体倾斜设置，其倾斜角度为25-35°；所述环形导流槽槽面光滑，槽面的截面呈半椭圆形，槽面的宽度大于深度，其边缘具有外凸的磨圆挡栏；在环形导流槽底面最高位置，以及最高位置和最低位置连线对称的两侧均设置安装板；所述安装板底面设置卡槽，所述卡槽内设置支撑腿，位于环形导流槽底面最低位置设置第一导管；所述蛋清分离装置包括分离盘和设置在分离盘底面两侧的支撑侧板，所述支撑侧板上窄下宽，整体呈梯形，所述分离盘中间设置隔板，所述隔板将分离盘一分为二，隔板焊接在分离盘上，在分离盘内位于隔板两侧均设置漏孔；其中一个漏孔底面设置第二导管，所述第二导管于蛋清汇流筒连接；另一个漏孔上方设置简易堵件，它下方设置排料管；在使用的时候排料管与收纳装置连接；与简易堵件同侧的分离盘上放置勺子。

进一步的，所述勺子的勺面设置漏网，勺面的尺寸大于4cm，勺面边缘光滑。

进一步的，所述支撑腿底面设置防滑脚垫。

进一步的，所述防滑脚垫通过螺钉固定。

进一步的，所述第一导管的末端位于分离盘一侧的上面。

进一步的，所述第二导管的末端伸入蛋清汇流桶的内部，其距离桶底的距离大于40cm。

进一步的，所述简易堵件包括手柄和固定在手柄下方的塞体，赛体层圆形薄片，其底面设置防漏胶圈,当简易堵件盖在漏孔上可以实现封堵。

进一步的，所述隔板截面为三角形，其尖端具有磨圆结构，隔板为常见的铝合金板弯折为V形，其尖端通过砂轮机打磨处理。

进一步的，所述隔板为具有空心结构。

本实用新型结构巧妙，制作方便，用于分离蛋黄和蛋清，制作简单，可以实现蛋清的集中收集汇合。

附图说明

图1为本实用新型结构示意图。

图2为蛋清收集桶结构示意图。

图3为环形导流槽与支撑腿连接关系图。

图4为简易堵件结构示意图。

图5为勺子结构示意图。

图6为隔板结构示意图。