[实用新型]一种阿胶生产用夹层锅

权利要求书

1.一种阿胶生产用夹层锅，包括支架（1）和转动安装在支架（1）上的锅体（2），所述锅体（2）包括外壳（21）和内壳（22），其特征在于，所述外壳（21）的两侧分别对称设有转轴（3），转轴（3）通过轴承转动连接在支架（1）上，其中一侧的转轴（3）穿过支架连接大齿轮（4），大齿轮（4）与小齿轮（5）啮合连接，所述小齿轮（5）连接电机（6），所述电机（6）通过底座（8）安装在支架（1）上；所述内壳（22）中设有搅拌装置，搅拌装置由搅拌电机（10）驱动连接；所述外壳（21）与内壳（22）之间形成夹层，所述夹层一侧设有蒸汽入口，另一侧设有蒸汽出口，所述转轴（3）为空心轴，蒸汽入口管（11）穿过转轴（3）连通蒸汽入口，蒸汽出口管（12）穿过转轴（3）连通蒸汽出口，所述夹层底部还设有放水阀（17）。

2.根据权利要求1所述的一种阿胶生产用夹层锅，其特征在于，所述内壳（22）内设有检测胶汁温度的温度传感器（16）。

3.根据权利要求1所述的一种阿胶生产用夹层锅，其特征在于，所述锅体（2）上设有锅盖（9），所述锅盖（9）包括固定在锅体（2）上的固定盖（91）和铰接在固定盖（91）上的旋转盖（92），所述搅拌电机（10）安装在固定盖（91）上。

4.根据权利要求1所述的一种阿胶生产用夹层锅，其特征在于，所述蒸汽入口管（11）上设有进汽调节阀（111），进气调节阀后侧设有安全阀（112）。

5.根据权利要求1所述的一种阿胶生产用夹层锅，其特征在于，所述蒸汽出口管（12）上设有疏水阀（121）。

6.根据权利要求3所述的一种阿胶生产用夹层锅，其特征在于，所述旋转盖（92）上安装有把手（921）。

7.根据权利要求1所述的一种阿胶生产用夹层锅，其特征在于，所述搅拌装置包括搅拌轴（13），所述搅拌轴（13）由搅拌电机（10）驱动连接，所述搅拌轴（13）上设有若干搅拌叶片（14），所述搅拌叶片（14）的长度从上往下依次递减，相邻所述搅拌叶片的两端通过弧形轴（15）连接。

8.根据权利要求1所述的一种阿胶生产用夹层锅，其特征在于，所述支架（1）上还设有照明装置（7）和控制箱（18），所述控制箱上分别设有控制电机正转、反转和停止的按钮。