[实用新型]锅盖和具有该锅盖的烹饪器具

说明书

本实用新型公开了锅盖和具有该锅盖的烹饪器具。其中，锅盖包括锅盖本体、钝化层和封闭层，所述锅盖本体内表面的外周具有沿其周向延伸的凹槽；所述钝化层设在所述凹槽的至少一部分上；所述封闭层设在所述钝化层上且填充和/或封堵所述钝化层的孔隙。该锅盖中封闭层覆盖并渗入到钝化层或锅盖本体的金属基材，实现对钝化层的孔隙的填充和/或封堵，有效增强钝化层的致密性并显著降低锅盖凹槽部分金属基体活性晶面的裸露，从而解决锅盖R角易腐蚀的问题，显著改善和强化锅盖抗腐蚀能力。

技术领域

本实用新型属于家用设备领域，具体而言，涉及锅盖和具有该锅盖的烹饪器具。

背景技术

不锈钢具有较好的抗腐蚀性能主要是由于钢材中含有较高浓度的Cr含量，高含量的Cr在常温下能够在不锈钢表面形成一层钝化膜，阻止大多数离子及分子通过，从而使不锈钢具备良好的抗腐蚀性能。但是不锈钢中的C、N元素会造成一系列的组织缺陷和性能恶化。随着C、N元素含量的增加，不锈钢的晶间腐蚀敏感性上升，抗局部腐蚀性能下降；进一步地，在不锈钢锅盖加工的过程中，需经过拉伸和冲压卷边，这两个过程会导致不锈钢锅盖的R角位置产生拉应力残余；并且，由于R角位置的缺陷明显，具有相对于其他位置更大的表面粗糙度和孔隙率，R角相对其他位置更容易发生腐蚀，例如，在压力锅工作过程中，不锈钢锅盖的R角平台位置在压力作用下会和密封圈紧密贴合，从而发生缝隙腐蚀。

在应力腐蚀和缝隙腐蚀的双重作用下，不锈钢锅盖在R角位置发生腐蚀的几率显著提高，尤其是在Cl^-浓度较高的环境中更易被腐蚀，这是由于Cl^-很容易穿透不锈钢表面的钝化膜，从而继续腐蚀钝化膜下方的基体金属，因此在高温、高压、高Cl^-含量等工作环境中时不锈钢锅盖的抗腐蚀能力急剧下降。然而，由于锅盖R角位置特殊，具有一定的弧度和台阶，因此通过机械加工降低表面粗糙度比较困难，工艺制程上也很难实现，因此，如何提高锅盖R角的抗腐蚀性能有待进一步研究。

实用新型内容

本实用新型旨在至少在一定程度上解决相关技术中的技术问题之一。为此，本实用新型的一个目的在于提出锅盖和具有该锅盖的烹饪器具。该锅盖中封闭层覆盖并渗入到钝化层或锅盖本体的金属基材，实现对钝化层的孔隙的填充和/或封堵，有效增强钝化层的致密性并显著降低锅盖凹槽部分金属基体活性晶面的裸露，从而解决锅盖R角易腐蚀的问题，显著改善和强化锅盖抗腐蚀能力。

根据本实用新型的第一个方面，本实用新型提出了一种锅盖。根据本实用新型的实施例，该锅盖包括：

锅盖本体，所述锅盖本体内表面的外周具有沿其周向延伸的凹槽；

钝化层，所述钝化层设在所述凹槽的至少一部分上；

封闭层，所述封闭层设在所述钝化层上且填充和/或封堵所述钝化层的孔隙。

根据本实用新型上述实施例的锅盖，该锅盖不仅成本经济且可制造性高，而且通过在不破坏原有钝化层的基础上采用封闭层对钝化层的孔隙进行填充和/或封堵，可以有效增强钝化层的致密性并显著降低锅盖凹槽部分金属基体活性晶面的裸露，使钝化层在锅盖凹槽部分金属基体表面形成尽量接近片状的膜层保护层，有效阻止Cl^-的渗透和穿透作用，大大降低锅盖发生腐蚀的几率，由此可以有效解决锅盖R角易腐蚀的问题，显著改善和强化锅盖的抗腐蚀能力，使锅盖在高氯环境下的抗腐蚀性能显著提高。

另外，根据本实用新型上述实施例的锅盖还可以具有如下附加的技术特征：

任选地，所述锅盖本体为不锈钢锅盖本体。由此可以进一步提高锅盖的抗腐蚀性能。

任选地，所述钝化层为含铬钝化层。

任选地，所述钝化层的孔隙中分散有钛。

任选地，所述钝化层的孔隙率为0.1～2％。由此，不仅可以提高封闭层和钝化层的结合强度，同时能够保证封闭层的平整度和对锅盖本体的密封效果。