[实用新型]一种电热蒸汽锅

权利要求书

1.一种电热蒸汽锅，其特征在于包括：第一支架；第二支架，位于第一支架的一侧，且在第二支架上安装有电气柜，和与电气柜电连接的显示屏；锅体，两侧分别与第一支架和第二支架相连，其中，锅体由内向外设置有三层壳体，分别为内壳体、中壳体以及外壳体，且内壳体作为食材蒸煮的空间，内壳体与中壳体之间作为蒸汽的流通空间，中壳体与外壳体之间作为保温空间。

2.根据权利要求1所述的一种电热蒸汽锅，其特征在于，产生蒸汽的加热机构安装于内壳体与中壳体之间，并在内壳体与中壳体之间向外引出一根进水管和一根排水管，其中，该进水管的进水端贯穿外壳体，与外部水源相连，该排水管的出水端贯穿壳体，与外部下水管道或者地面相连通。

3.根据权利要求1或2所述的一种电热蒸汽锅，其特征在于，在内壳体与中壳体之间设置有一个用以检测水位的传感器。

4.根据权利要求1或2所述的一种电热蒸汽锅，其特征在于，中壳体的底部设置成一个阶梯状台阶，其中，台阶的下部作为水源的蓄水空间，且加热机构以及水位传感器均安装于该空间内，台阶的上部作为水源加热后产生的蒸汽流动空间。

5.根据权利要求1或2所述的一种电热蒸汽锅，其特征在于，锅体的两侧分别与第一支架、第二支架旋转连接。

6.根据权利要求5所述的一种电热蒸汽锅，其特征在于，锅体的两侧分别设置有一个转动部，为第一转动部和第二转动部，且第一转动部与第一支架相连，第二转动部与第二支架相连。

7.根据权利要求6所述的一种电热蒸汽锅，其特征在于，进水管与第一转动部或者第二转动部集成设置，或者将第一转动部设置成中空结构，作为进水管，或者将第二转动部设置成中空结构，作为进水管。

8.根据权利要求6所述的一种电热蒸汽锅，其特征在于，在第一支架或者第二支架内安装一个驱动机构，且该驱动机构的输出端与第一转动部或者第二转动部连接。

9.根据权利要求6所述的一种电热蒸汽锅，其特征在于，靠近第一转动部的一端设置有一个限位开关，其中，该限位开关安装于第一支架上。

10.根据权利要求1所述的一种电热蒸汽锅，其特征在于，在锅体的开口端设置有一个气动机构，其中，气动机构的一端与第二支架相连，气动机构的另一端与锅盖相连。