[实用新型]使用微酸性氧化电位水对水果进行预冷和清洗保鲜的系统

权利要求书

1.使用微酸性氧化电位水对水果进行预冷和清洗保鲜的系统，其特征是：包括电位水发生装置（7），所述电位水发生装置（7）通过电位水理化指标检测装置（6）与清洗池（14）连通，所述清洗池（14）内设置有喷头（13），所述喷头（13）与气泵（1）连通，所述清洗池（14）连接有电位水冷却装置以及电位水水温检测装置（2）。

2.根据权利要求1所述的使用微酸性氧化电位水对水果进行预冷和清洗保鲜的系统，其特征是：所述电位水冷却装置包括冷水机（11），所述清洗池（14）通过水管Ⅰ与冷水机（11）连通，所述水管Ⅰ上设置有循环水泵（12），所述冷水机（11）通过水管Ⅱ与清洗池（14）连通。

3.根据权利要求1或2所述的使用微酸性氧化电位水对水果进行预冷和清洗保鲜的系统，其特征是：所述电位水理化指标检测装置（6）与清洗池（14）之间设置有电位水储存桶（3），所述电位水储存桶（3）与清洗池（14）之间设置有注水阀（4）。

4.根据权利要求1或2所述的使用微酸性氧化电位水对水果进行预冷和清洗保鲜的系统，其特征是：所述电位水发生装置（7）连接有自来水供应装置以及电解剂储存桶（10），所述电解剂储存桶（10）与电位水发生装置（7）之间设置有计量泵（9）。

5.根据权利要求4所述的使用微酸性氧化电位水对水果进行预冷和清洗保鲜的系统，其特征是：所述自来水供应装置与电位水发生装置（7）之间设置有水处理装置（8）。

6.根据权利要求1所述的使用微酸性氧化电位水对水果进行预冷和清洗保鲜的系统，其特征是：所述清洗池（14）的底部设置有排水口（16），所述排水口（16）连接有排水阀（15）。

7.根据权利要求1所述的使用微酸性氧化电位水对水果进行预冷和清洗保鲜的系统，其特征是：所述电位水理化指标检测装置（6）内设置有效氯浓度传感器和pH传感器。

8.根据权利要求1所述的使用微酸性氧化电位水对水果进行预冷和清洗保鲜的系统，其特征是：所述电位水水温检测装置（2）采用数字温度传感器。

9.根据权利要求1所述的使用微酸性氧化电位水对水果进行预冷和清洗保鲜的系统，其特征是：所述喷头（13）为雾化喷头，所述清洗池（14）的上部和下部均设置有一圈喷头（13）。

10.根据权利要求4所述的使用微酸性氧化电位水对水果进行预冷和清洗保鲜的系统，其特征是：所述计量泵（9）采用可调节流量的计量泵，流量调节范围为每分钟10毫升～150毫升。