[实用新型]一种智能自动炒菜装置

权利要求书

1.一种智能自动炒菜装置，其特征在于，包括：

机架(1)，其内部设有炒菜腔；

炉具机构(2)，包括炉具架(21)和点火针，所述炉具架(21)连接气源，由控制系统控制燃气通断；所述点火针由所述控制系统控制打火，以将通入所述炉具架(21)的燃气引燃；

翻炒锅具(3)，设置于所述炉具机构(2)的上方；包括用于盛放食材的炒锅(31)，所述炒锅(31)由所述炉具架(21)加热；

投料系统(4)，设置于所述炒锅(31)的上方；包括盛料盒(41)和翻转机构(42)，所述翻转机构(42)用于将所述盛料盒(41)内的食材投入所述炒锅(31)内加热；

搅拌系统(5)，设置于所述翻炒锅具(3)的侧方，包括搅拌叶片(51)、搅拌驱动器(52)和搅拌系统转动机架(53)，所述搅拌系统转动机架(53)带动所述搅拌叶片(51)伸入或伸出所述炒锅(31)，所述搅拌驱动器(52)带动所述搅拌叶片(51)升降、并在所述炒锅(31)内旋转搅动食材。

2.根据权利要求1所述的智能自动炒菜装置，其特征在于，所述炉具架(21)上设置热敏电阻，所述控制系统根据所述热敏电阻的检测信号判断是否熄火，所述控制系统能够根据所述热敏电阻的检测信号控制气源通断。

3.根据权利要求2所述的智能自动炒菜装置，其特征在于，所述炉具机构(2)还包括升降机架(22)，所述升降机架(22)包括剪刀叉和电动推杆，所述电动推杆带动所述炉具架(21)竖向移动；

所述炉具架(21)上转动连接翻转齿板(23)，所述翻转齿板(23)通过转动齿轮带动翻转，所述翻转齿板(23)能够带动所述炒锅(31)翻转倾倒。

4.根据权利要求3所述的智能自动炒菜装置，其特征在于，所述炒锅(31)的手柄端部通过转接杆(32)连接于所述翻转齿板(23)，所述转接杆(32)的两端分别转动连接所述炒锅(31)和所述翻转齿板(23)；

所述炒锅(31)的手柄中部开设回转孔，所述回转孔两侧设置偏心轮(33)，所述偏心轮(33)转动安装在所述炉具架(21)上。

5.根据权利要求1所述的智能自动炒菜装置，其特征在于，所述盛料盒(41)包括主料盒(411)、辅料盒(412)和调料盒(413)；所述主料盒(411)、所述辅料盒(412)和所述调料盒(413)对应的所述翻转机构(42)由并排设置的横向伸缩装置(43)带动平移。

6.根据权利要求1所述的智能自动炒菜装置，其特征在于，所述搅拌系统转动机架(53)通过限位开关(54)实现角度限位。

7.根据权利要求1至6任一项所述的智能自动炒菜装置，其特征在于，所述机架(1)内的所述炒菜腔为可打开或封闭的空腔，所述炒菜腔连接设置上排烟通道(11)和下排烟通道(12)，所述上排烟通道(11)和所述下排烟通道(12)上分别设置翻转盖板(13)，所述翻转盖板(13)用于控制烟气从所述上排烟通道(11)或所述下排烟通道(12)中排出。

8.根据权利要求7所述的智能自动炒菜装置，其特征在于，所述机架(1)的上表面设置滑盖，所述滑盖通过电机带动平移，以打开或封闭所述机架(1)。

9.根据权利要求7所述的智能自动炒菜装置，其特征在于，还包括设置于所述投料系统(4)下方的清洗系统(6)，其包括可横向平移的冲洗杆(61)，所述冲洗杆(61)的端部设置冲洗球(62)，所述冲洗球(62)转动连接于所述冲洗杆(61)；所述冲洗球(62)上设置用于出水的开孔。

10.根据权利要求7所述的智能自动炒菜装置，其特征在于，所述炉具机构(2)侧方转动设置锅盖(7)，所述锅盖(7)由电机带动打开或盖合在所述炒锅(31)上；

所述炒锅(31)上方设有向锅内注水的注水喷嘴、注油的注油喷嘴、以及注入液态调料的液料喷嘴；

所述注水喷嘴设有电磁阀，并由隔膜泵提供动力；所述注油喷嘴、所述液料喷嘴由蠕动泵提供动力；通过控制液体流出时间来控制液体流量。