[实用新型]一种具有正反转热风对流功能的蒸汽烤箱

权利要求书

1.一种具有正反转热风对流功能的蒸汽烤箱，包括烤箱本体和开闭在该烤箱本体上的箱门；所述烤箱本体的内部设有一侧呈开口状的内胆，该内胆与所述烤箱本体之间的空间内设有水箱及蒸汽发生器，该蒸汽发生器分别通过导汽管与所述水箱及所述内胆导通；其特征在于：相对于所述内胆开口端的一壁面上设有对流装置，位于该对流装置两侧的所述内胆壁面上分别设有弧形导风板；

所述对流装置包括热风罩、风轮和驱动该风轮正反向转动的电机；所述热风罩盖合在所述内胆壁面上，将所述内胆内部分隔成对流腔及蒸烤腔，所述风轮设于所述对流腔内；所述热风罩的底端壁面上设有与所述风轮对应设置的进风孔组，且其周向壁面上设有与所述弧形导风板对应设置的排风孔组。

2.如权利要求1所述的具有正反转热风对流功能的蒸汽烤箱，其特征在于：所述内胆的内部设有第一组发热管，该第一组发热管设于所述对流腔内；所述第一组发热管环绕设于所述风轮的四周。

3.如权利要求1所述的具有正反转热风对流功能的蒸汽烤箱，其特征在于：所述内胆的内部设有第二组发热管，该第二组发热管架设于所述蒸烤腔内。

4.如权利要求1所述的具有正反转热风对流功能的蒸汽烤箱，其特征在于：所述电机为电容异步电机。

5.如权利要求1所述的具有正反转热风对流功能的蒸汽烤箱，其特征在于：所述进风孔组呈阵列圆形分布状，其与所述风轮的直径相仿。

6.如权利要求1所述的具有正反转热风对流功能的蒸汽烤箱，其特征在于：所述蒸烤腔内架设有便于抽拉的多层结构的蒸烤架。