[实用新型]一种肉饼机有效
申请号: | 201921663185.9 | 申请日: | 2019-09-30 |
公开(公告)号: | CN210726659U | 公开(公告)日: | 2020-06-12 |
发明(设计)人: | 张伟;王玉红 | 申请(专利权)人: | 北京翰祺食品配料有限公司 |
主分类号: | A23P30/00 | 分类号: | A23P30/00;A23P30/20;A23L13/60 |
代理公司: | 暂无信息 | 代理人: | 暂无信息 |
地址: | 101301 北京市*** | 国省代码: | 北京;11 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 一种 肉饼 | ||
1.一种肉饼机,包括机架(1),所述机架(1)上设置有用于放置碎肉的料斗(2),所述料斗(2)上开设有进料口和出料口,其特征在于,所述机架(1)上位于出料口处设置有肉饼成型结构(3),所述肉饼成型结构(3)包括转动设置在机架(1)上的第一转动辊(31)和第二转动辊(32),所述第一转动辊(31)和第二转动辊(32)之间留有供从出料口内出来的碎肉通过的狭缝(4),所述机架(1)上设置有用于驱动第一转动辊(31)和第二转动辊(32)相对转动的驱动结构(5),所述驱动结构(5)包括与第一转动辊(31)同轴线设置的第一齿轮(51)、与第二转动辊(32)同轴线设置的第二齿轮(52)以及用于驱动第一转动辊(31)绕其轴线转动的驱动件(53),所述第一齿轮(51)和第二齿轮(52)相啮合,第一转动辊(31)和第二转动辊(32)在转动时将积聚于所述出料口处的碎肉从所述狭缝(4)带出出料口。
2.根据权利要求1所述的一种肉饼机,其特征在于,所述驱动件(53)为驱动手柄,所述驱动手柄与第一转动辊(31)可拆卸连接。
3.根据权利要求1所述的一种肉饼机,其特征在于,所述驱动件(53)为电机,所述电机的输出轴与第一转动辊(31)可拆卸连接。
4.根据权利要求2所述的一种肉饼机,其特征在于,所述驱动手柄上开设有用于供第一转动辊(31)插入的插槽(6),所述第一转动辊(31)的侧壁上设置有限位凸缘(311),所述插槽(6)的侧壁对应限位凸缘(311)的位置开设有豁口(61)。
5.根据权利要求1-4任一项所述的一种肉饼机,其特征在于,所述第一转动辊(31)和第二转动辊(32)的轴线相互平行且两轴线之间存在高度差。
6.根据权利要求5所述的一种肉饼机,其特征在于,所述出料口侧壁对应与第一转动辊(31)和第二转动辊(32)转动配合的配合间隙采用转动密封件(7)密封。
7.根据权利要求6所述的一种肉饼机,其特征在于,在所述机架(1)上对应所述狭缝(4)下方设置有导料板(11),所述导料板(11)倾斜设置。
8.根据权利要求6所述的一种肉饼机,其特征在于,在所述机架(1)上对应所述狭缝(4)下方设置有导料传送带(12),所述导料传送带(12)倾斜设置,所述导料传送带(12)两端中的较高端延伸至所述狭缝(4)处,所述机架(1)上设置有用于驱动导料传送带(12)运转的伺服电机(13)。
9.根据权利要求6所述的一种肉饼机,其特征在于,所述料斗(2)与第一转动辊(31)和/或第二转动辊(32)转动轴线平行的两个侧壁的内表面为凹弧面(8)。
10.根据权利要求7所述的一种肉饼机,其特征在于,倾斜设置的所述导料板(11)对应的上方竖直空间为落料区(9),所述第一转动辊(31)和第二转动辊位于所述落料区(9)内。
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