[实用新型]火锅锅底料生产线

权利要求书

1.火锅锅底料生产线，其特征在于，所述火锅锅底料生产线包括：

混合搅拌设备；

与所述混合搅拌设备相衔接的辣椒处理设备、花椒处理设备、豆瓣酱处理设备、生鲜料处理设备、香料处理设备和油料储存设备；其中，辣椒处理设备包括辣椒内循环蒸煮锅；生鲜料处理设备包括生鲜料内循环蒸煮锅；所述辣椒内循环蒸煮锅和所述生鲜料内循环蒸煮锅连接至锅炉房加热线路；

与所述混合搅拌设备相衔接并与所述锅炉房加热线路和锅炉房保温线路相连接的辣椒油形成设备、花椒油形成设备、香料油形成设备、豆瓣油形成设备和生鲜料油形成设备；

分别通过计量泵与所述辣椒油形成设备、所述花椒油形成设备、所述香料油形成设备、所述豆瓣油形成设备和所述生鲜料油形成设备相连通的火锅油调配设备；并且所述火锅油调配设备与所述锅炉房保温线路相连接；

与所述火锅油调配设备相衔接的灌装设备；

以及，与所述灌装设备相衔接的料渣浸出生产设备。

2.根据权利要求1所述的火锅锅底料生产线，其特征在于，

所述辣椒处理设备包括辣椒储存罐(1-1)、通过第一辣椒提升机(1-2)与所述辣椒储存罐(1-1)相衔接的辣椒筛选机(1-3)、通过第二辣椒提升机(1-4)与所述辣椒筛选机(1-3)相衔接的辣椒暂存罐(1-5)、与所述辣椒暂存罐(1-5)相衔接的辣椒切断机(1-6)和通过第三辣椒提升机(1-7)与所述辣椒切断机(1-6)相衔接的所述辣椒内循环蒸煮锅(1-8)；所述辣椒内循环蒸煮锅(1-8)通过辣椒浓浆输液泵(1-9)与所述混合搅拌设备(7-1)相连通；

所述花椒处理设备包括花椒储存罐(2-1)和通过第一花椒提升机(2-2)与所述花椒储存罐(2-1)相衔接的花椒筛选机(2-3)；所述花椒筛选机(2-3)通过第二花椒提升机(2-4)与所述混合搅拌设备(7-1)相衔接；

所述豆瓣酱处理设备包括豆瓣酱储存罐(3-1)和通过第一豆瓣酱提升机(3-2)与所述豆瓣酱储存罐(3-1)相衔接的豆瓣酱筛选机(3-3)；所述豆瓣酱筛选机(3-3)通过第二花豆瓣酱升机(3-4)与所述混合搅拌设备(7-1)相衔接；

所述生鲜料处理设备包括生鲜料储存罐(4-1)、通过第一生鲜料提升机(4-2)与所述生鲜料储存罐(4-1)相衔接的生鲜料筛选机(4-3)、通过第二生鲜料提升机(4-4)与所述生鲜料筛选机(4-3)相衔接的生鲜料暂存罐(4-5)、与所述生鲜料暂存罐(4-5)相衔接的生鲜料切断机(4-6)和通过第三生鲜料提升机(4-7)与所述生鲜料切断机(4-6)相衔接的所述生鲜料内循环蒸煮锅(4-8)；所述生鲜料内循环蒸煮锅(4-8)通过生鲜料浓浆输液泵(4-9)与所述混合搅拌设备(7-1)相连通；

所述香料处理设备包括香料储存罐(5-1)和通过第一香料提升机(5-2)与所述香料储存罐(5-1)相衔接的香料筛选机(5-3)；所述香料筛选机(5-3)通过第二花香料升机(5-4)与所述混合搅拌设备(7-1)相衔接。

3.根据权利要求2所述的火锅锅底料生产线，其特征在于，

所述油料储存设备包括清油储存罐(6-1)、豆油储存罐(6-2)和牛油储存罐(6-3)；

所述清油储存罐(6-1)、所述豆油储存罐(6-2)和所述牛油储存罐(6-3)分别通过计量输油泵(6-4)与所述混合搅拌设备(7-1)相连通。