[实用新型]食品加工用烘干装置

权利要求书

1.食品加工用烘干装置，其特征在于，包括：

外壳(1)，所述外壳(1)前侧铰接有箱门(101)，所述外壳(1)的内部形成为烘干腔；

嵌入所述烘干腔内的烘干架；

所述外壳(1)内沿所述外壳(1)的高度方向间隔嵌装有多层烘干架；

所述外壳(1)的底部集成有电加热盘管(2)，所述电加热盘管(2)通电产生高温对所述烘干腔内空气加热；

所述外壳(1)的顶部集成有抽风机(3)；

所述抽风机(3)的输入端与所述烘干腔连通，所述抽风机(3)的输出端通过排风管(301)与外界连通；

所述烘干架与所述外壳(1)的连接处预留散热通道(10)；

位于底部的烘干架两侧预留的散热通道(10)的宽度大于位于顶部的烘干架两侧预留的散热通道(10)的宽度。

2.根据权利要求1所述的食品加工用烘干装置，其特征在于，所述外壳(1)为长方体箱体结构；

所述外壳(1)的内壁固连有滑动座(8)；

所述烘干架的两端具有与所述滑动座(8)匹配的嵌入端；

所述烘干架嵌入所述滑动座(8)时，所述烘干架靠近所述滑动座(8)一侧预留所述散热通道(10)。

3.根据权利要求2所述的食品加工用烘干装置，其特征在于，所述滑动座(8)靠近所述外壳(1)内壁一侧与所述外壳(1)通过预制于外壳(1)内部的螺栓紧固，所述滑动座(8)远离所述外壳(1)一侧向内凹陷地形成有滑动槽(801)；

所述滑动座(8)具有位于所述滑动槽(801)上端的搭接体(802)、以及位于所述滑动槽(801)下部的支撑体(803)；

所述烘干架朝向所述滑动座(8)一端向外凸出形成有嵌入体(1001)；

所述烘干架嵌入所述滑动槽(801)时，所述搭接体(802)搭接于所述烘干架的上表面，所述嵌入体(1001)支撑于所述支撑体(803)上。

4.根据权利要求3所述的食品加工用烘干装置，其特征在于，所述烘干架包括架体(501)，所述架体(501)的中部位置固连有置物网架(503)，所述置物网架(503)为网板，所述置物网架(503)的上部沿其周向固连有挡板框(9)；

所述置物网架(503)的上表面为食品放置区域；

所述置物网架(503)的宽度小于所述架体(501)的宽度，且所述置物网架(503)侧面形成为所述散热通道(10)；

所述架体(501)的两端具有横杆(502)，所述横杆(502)与所述滑动座(8)平行布置，且所述横杆(502)朝向所述滑动座(8)一侧凸出形成有所述嵌入体(1001)。

5.根据权利要求4所述的食品加工用烘干装置，其特征在于，所述烘干架沿所述外壳(1)高度方向由上至下分为第一烘干架(5)、第二烘干架(6)、第三烘干架(7)；

所述第一烘干架(5)的散热通道(10)的宽度小于所述第二烘干架(6)的散热通道(10)的宽度，所述第二烘干架(6)的散热通道(10)的宽度小于所述第三烘干架(7)的散热通道(10)的宽度。

6.根据权利要求1所述的食品加工用烘干装置，其特征在于，所述烘干腔的顶部具有集风腔(4)，所述集风腔(4)上端预留与所述抽风机(3)通过管道连接的短节，所述集风腔(4)的下表面均布有集风孔(401)；

所述集风腔(4)内部中空；

所述抽风机(3)提供抽力，且外壳(1)上部的空气通过所述集风孔(401)进入所述集风腔(4)，并由所述抽风机(3)排放至外界。