[实用新型]一种锅体、锅具及蒸汽烹饪设备

权利要求书

1.一种锅体，其特征在于，所述锅体包括内层壁和外层壁，所述内层壁和所述外层壁之间形成有真空保温夹层，所述外层壁的上部具有朝向所述真空保温夹层一侧凹陷的内凹部，所述内凹部处设置有抽真空结构，所述抽真空结构包括与所述真空保温夹层连通的抽真空孔，以及封闭所述抽真空孔的密封件；所述内凹部处还覆盖有能够遮挡所述抽真空结构的遮挡件。

2.根据权利要求1所述的一种锅体，其特征在于，

所述锅体设置有一端与所述外层壁固连、另一端向外延伸凸出的握持件，所述握持件构成所述遮挡件。

3.根据权利要求2所述的一种锅体，其特征在于，

所述握持件具有与所述外层壁固连的连接部，所述外层壁具有与所述连接部位置相对的凹陷部，所述内凹部相对于所述凹陷部进一步向所述真空保温夹层凹陷。

4.根据权利要求2所述的一种锅体，其特征在于，

所述握持件的外侧套置有防烫件。

5.根据权利要求1所述的一种锅体，其特征在于，

所述锅体的上部外侧套置有衬圈，所述衬圈的部分区域遮挡所述抽真空结构。

6.根据权利要求5所述的一种锅体，其特征在于，

所述衬圈与所述锅体卡接配合，且所述衬圈构成所述锅体外表面的一部分。

7.一种锅具，其特征在于，包括锅盖和如权利要求1至6任一项权利要求所述的锅体，所述锅盖和所述锅体配合形成烹饪腔。

8.根据权利要求7所述的一种锅具，其特征在于，

所述锅具还包括能够置放于所述烹饪腔内的内胆，所述内胆用于盛放食材。

9.一种蒸汽烹饪设备，其特征在于，包括如权利要求7所述的锅具，以及放置所述锅具的框体，所述框体内设置有蒸汽发生器，所述蒸汽发生器产生的蒸汽进入所述锅体内以烹饪食材。