[实用新型]一种锅体、锅具及蒸汽烹饪设备

说明书

本实用新型公开了一种锅体，所述锅体包括内层壁和外层壁，所述内层壁和所述外层壁之间形成有真空保温夹层，所述外层壁的上部具有朝向所述真空保温夹层一侧凹陷的内凹部，所述内凹部处设置有抽真空结构，所述抽真空结构包括与所述真空保温夹层连通的抽真空孔，以及封闭所述抽真空孔的密封件；所述内凹部处还覆盖有能够遮挡所述抽真空结构的遮挡件。本实用新型通过所述遮挡件遮挡所述抽真空结构，所述遮挡件通常为所述锅体上部的相关配件，因此本实用新型无需增加额外的配件即能够实现对于所述抽真空结构的遮挡，结构简单，大大节省了产品的生产成本。

技术领域

本实用新型属于厨房电器技术领域，尤其涉及一种锅体、锅具及蒸汽烹饪设备。

背景技术

现有的锅一般为单层锅，使用单层锅烹饪食物的过程中，热量会通过锅体向外部空间发散，为避免热量的损失，部分烹饪设备选择在单层锅外侧增加外锅或保温罩，以起到保温隔热作用，然而即便如此，还是存在很多热量通过锅体向空间散发的问题，造成热量的损失和能量的浪费。而且通过增加外部壳体的方式还会造成整机尺寸的增加以及制造成本的升高。

为解决上述技术问题，真空保温锅体受到越来越多消费者的青睐，所谓真空保温锅体是通过对锅体侧壁抽真空的方式，以实现烹饪过程中的保温隔热。现有技术中锅体的抽真空孔往往设置于锅体底部。为了不影响锅体的外观，所述锅体通常还包括一遮挡件，用于遮挡所述锅体的抽真空孔。

现有技术中的遮挡件一般采用下述两种形式：

所述遮挡件可以为五金遮挡件，该五金遮挡件通过焊接的方式与所述锅体底部相连接。但是，这种焊接的方式焊点的熔化量不易控制，若焊点融化过度，会导致真空保温层泄露，降低所述锅体的保温效果；另外，焊接五金遮挡片会造成整体材料费用以及加工费用的增加，从而导致整个产品制造成本的增加。

所述遮挡件为硅胶遮挡件，所述硅胶遮挡件通过胶水与所述锅体底部相连接。但是，当所述锅体受到高温影响时，所述硅胶遮挡件易融化而从所述锅体底部脱落；此外，所述胶水与水渍、洗洁精等清洁剂相接触时会降低所述胶水的胶接效果，而且所述硅胶遮挡件与水渍、洗洁精等清洁剂相接触时，其容易老化导致硅胶遮挡件的脱落，也不利于所述锅体的保温。

此外，为方便与真空泵及抽真空管路的连接，现有的锅体的抽真空孔处往往设置有外凸的抽气管，外凸的抽真空管路在一定程度上增加了所述锅体的尺寸，使锅体的体积变大，从而增加了所述锅体的制造成本以及存储空间，降低了用户体验。

由此可见，现有技术有待于进一步的改进和提高。

实用新型内容

本实用新型提供了一种锅体、锅具及蒸汽烹饪设备，以解决上述技术问题中的至少一个技术问题。

本实用新型所采用的技术方案为：

第一方面，本实用新型提供一种锅体，所述锅体包括内层壁和外层壁，所述内层壁和所述外层壁之间形成有真空保温夹层，所述外层壁的上部具有朝向所述真空保温夹层一侧凹陷的内凹部，所述内凹部处设置有抽真空结构，所述抽真空结构包括与所述真空保温夹层连通的抽真空孔，以及封闭所述抽真空孔的密封件；所述锅体内凹部处还覆盖有能够遮挡所述抽真空结构的遮挡件。

进一步地，所述锅体设置有一端与所述外层壁固连、另一端向外延伸凸出的握持件，所述握持件构成所述遮挡件。

进一步地，所述握持件具有与所述外层壁固连的连接部，所述外层壁具有与所述连接部位置相对的凹陷部，所述内凹部相对于所述凹陷部进一步向所述真空保温夹层凹陷。

进一步地，所述握持件的外侧套置有防烫件。

进一步地，所述锅体的上部外侧套置有衬圈，所述衬圈的部分区域遮挡所述抽真空结构。

进一步地，所述衬圈与所述锅体卡接配合，且所述衬圈构成所述锅体外表面的一部分。