[实用新型]一种酿造鲣鱼风味酱油用酶解分离过滤系统

权利要求书

1.一种酿造鲣鱼风味酱油用酶解分离过滤系统，包括装置本体，其特征在于：所述装置本体包括装置主体(1)，所述装置主体(1)的顶部焊接有套筒(2)，所述套筒(2)的顶部焊接有电机(3)，所述装置主体(1)的顶部焊接有料口(4)，所述料口(4)的外边侧套设有封盖(5)，所述套筒(2)的一侧焊接有水管一(6)，所述装置主体(1)的一侧焊接有出管(7)，所述装置主体(1)的另一侧焊接有水管二(9)和排管(8)，所述排管(8)设置在水管二(9)的顶部，所述装置主体(1)的顶部设置有温度计(10)，所述装置主体(1)的外侧通过螺栓安装有开关一(11)、开关二(12)和开关三(13)，所述装置主体(1)的内侧设置有搅拌杆(14)，所述搅拌杆(14)的内侧开设有空腔(15)，所述搅拌杆(14)的顶部开设有入口(16)，所述装置主体(1)的内壁上焊接有电热丝(17)，所述装置主体(1)的内侧焊接有滤网(18)，所述滤网(18)的底部设置有隔板(19)，所述装置主体(1)的底部焊接有电磁铁(21)，所述电磁铁(21)的顶部焊接有弹簧(20)。

2.根据权利要求1所述的一种酿造鲣鱼风味酱油用酶解分离过滤系统，其特征在于：所述开关一(11)通过电线与电机(3)连接，所述开关二(12)通过电线与电热丝(17)连接，所述开关三(13)通过电线与电磁铁(21)连接。

3.根据权利要求1所述的一种酿造鲣鱼风味酱油用酶解分离过滤系统，其特征在于：所述搅拌杆(14)的顶部分别穿过装置主体(1)的顶部和套筒(2)并焊接在电机(3)的输出轴上，所述温度计(10)的底端穿过装置主体(1)的顶部并延伸至装置主体(1)的内侧。

4.根据权利要求1所述的一种酿造鲣鱼风味酱油用酶解分离过滤系统，其特征在于：所述套筒(2)上均开设有通口一，所述水管一(6)通过通口与套筒(2)连通，所述套筒(2)通过入口(16)和空腔(15)与装置主体(1)的内侧连通。

5.根据权利要求1所述的一种酿造鲣鱼风味酱油用酶解分离过滤系统，其特征在于：所述装置主体(1)上开设有通口二，所述出管(7)、水管二(9)和排管(8)均通过通口二与装置主体(1)的内侧连通，所述水管二(9)设置在滤网(18)的底部，所述排管(8)设置在滤网(18)的顶部。

6.根据权利要求1所述的一种酿造鲣鱼风味酱油用酶解分离过滤系统，其特征在于：所述水管一(6)、出管(7)、水管二(9)和排管(8)上均安装有阀门(22)，所述出管(7)的内侧安装有单向阀(23)。

7.根据权利要求1所述的一种酿造鲣鱼风味酱油用酶解分离过滤系统，其特征在于：所述电磁铁(21)通过弹簧(20)与隔板(19)连接，所述隔板(19)外边侧的厚度等于出管(7)到装置主体(1)底部的高度。