[实用新型]用于制备花生蛋白肉的螺杆构型及双螺杆挤压机有效
申请号: | 201921835091.5 | 申请日: | 2019-10-29 |
公开(公告)号: | CN211721764U | 公开(公告)日: | 2020-10-23 |
发明(设计)人: | 王强;张金闯;刘丽;胡晖;陈琼玲 | 申请(专利权)人: | 中国农业科学院农产品加工研究所 |
主分类号: | A23J1/14 | 分类号: | A23J1/14;A23J3/14;A23J3/26 |
代理公司: | 北京路浩知识产权代理有限公司 11002 | 代理人: | 李文丽 |
地址: | 100193 北京市海淀区圆*** | 国省代码: | 北京;11 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 用于 制备 花生 蛋白 螺杆 构型 挤压 | ||
1.一种用于制备花生蛋白肉的螺杆构型,其特征在于,包括螺杆芯轴,所述螺杆芯轴沿输送方向依次分为喂料段、输送段、混合段、蒸煮段、熔融段和传递段;每个芯轴段均套设有正向输送元件,所述输送段、所述混合段、所述蒸煮段和所述熔融段还套设有正向啮合元件;所述蒸煮段和/或所述熔融段还套设有反向输送元件,所述混合段和/或所述蒸煮段还套设有反向啮合元件。
2.根据权利要求1所述的用于制备花生蛋白肉的螺杆构型,其特征在于,所述正向输送元件的型号包括R22、R32和R48中的一种或者多种,其中,R22表示所述正向输送元件的输送方向向右,导程为22mm,长度为22mm;R32表示所述正向输送元件的输送方向向右,导程为32mm,长度为32mm;R48表示所述正向输送元件的输送方向向右,导程为48mm,长度为48mm。
3.根据权利要求2所述的用于制备花生蛋白肉的螺杆构型,其特征在于,所述传递段设有R22正向输送元件,所述喂料段、所述混合段、所述蒸煮段和所述传递段均设有R32正向输送元件,所述喂料段和所述熔融段均设有R48正向输送元件。
4.根据权利要求3所述的用于制备花生蛋白肉的螺杆构型,其特征在于,所述喂料段设有1~3个R32正向输送元件和1~2个R48正向输送元件,所述输送段设有3~6个R32正向输送元件,所述混合段设有1~2个R32正向输送元件,所述蒸煮段设有1~3个R32正向输送元件,所述熔融段设有1~3个R48正向输送元件,所述传递段设有3~5个R32正向输送元件和1~2个R22正向输送元件。
5.根据权利要求1所述的用于制备花生蛋白肉的螺杆构型,其特征在于,所述正向啮合元件的型号包括R32×5和/或R48×5,其中,R32×5表示所述正向啮合元件的交错角方向与挤压方向相同,包括5个啮合块,长度为32mm,交错角为45°;R48×5表示所述正向啮合元件的交错角方向与挤压方向相同,包括5个啮合块,长度为48mm,交错角为45°。
6.根据权利要求5所述的用于制备花生蛋白肉的螺杆构型,其特征在于,所述输送段、所述混合段、所述蒸煮段和所述熔融段均设有R32×5正向啮合元件,所述混合段和所述熔融段均设有R48×5正向啮合元件。
7.根据权利要求5所述的用于制备花生蛋白肉的螺杆构型,其特征在于,所述输送段设有1~3个R32×5正向啮合元件,所述混合段设有1~4个R32×5正向啮合元件和1~2个R48×5正向啮合元件,所述蒸煮段设有1~4个R32×5正向啮合元件,所述熔融段设有1~3个R32×5正向啮合元件和1~2个R48×5正向啮合元件。
8.根据权利要求1所述的用于制备花生蛋白肉的螺杆构型,其特征在于,所述反向输送元件的型号包括L11,其中,L11表示所述反向输送元件的输送方向向左,导程为22mm,长度为11mm。
9.根据权利要求1所述的用于制备花生蛋白肉的螺杆构型,其特征在于,所述反向啮合元件的型号包括L32×5,其中,L32×5表示所述反向啮合元件的交错角方向与挤压方向相反,包括5个啮合块,长度为32mm,交错角为45°。
10.一种用于制备花生蛋白肉的双螺杆挤压机,其特征在于,包括两个如权利要求1至9中任一项所述的螺杆构型。
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