[实用新型]等份面团的制作设备有效
| 申请号： | 201921864157.3 | 申请日： | 2019-10-31 |
| 公开（公告）号： | CN211322816U | 公开（公告）日： | 2020-08-25 |
| 发明（设计）人： | 傅峰峰;江志强;何静子;聂健基;张兴伟;李焯荣 | 申请（专利权）人： | 广州富港万嘉智能科技有限公司 |
| 主分类号： | A21C11/10 | 分类号： | A21C11/10 |
| 代理公司： | 广州永华专利代理有限公司 44478 | 代理人： | 郭裕彬 |
| 地址： | 510700 广东省广州市黄埔区*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 等份 面团 制作 设备 | ||
【权利要求书】：
1.等份面团的制作设备，其特征是包括匀速出面装置、面团切割装置，其中：
匀速出面装置设有塑形段和出面口，使面团行经塑形段塑形后经出面口匀速移出；
面团切割装置包括以设定的频率往复运动的刀具，刀具的运动平面紧贴出面口，在进刀的同时把匀速移出的面团切割成等份小块并将出面口完全挡住，在退刀的同时将出面口打开。
2.如权利要求1所述的等份面团的制作设备，其特征在于：所述出面口朝下出面。
3.如权利要求1所述的等份面团的制作设备，其特征在于：面团切割装置包括第一电机，刀具由第一电机驱动。
4.如权利要求3所述的等份面团的制作设备，其特征在于：第一电机可调速。
5.如权利要求1所述的等份面团的制作设备，其特征在于：匀速出面装置包括螺旋推进杆和第二电机，第二电机匀速驱动螺旋推进杆以使面团匀速移出。
6.如权利要求1所述的等份面团的制作设备，其特征在于：所述塑形段由管段形成。
7.如权利要求6所述的等份面团的制作设备，其特征在于：塑形段所在管段为等径管。
8.如权利要求1所述的等份面团的制作设备，其特征在于：刀具的初始位置是完全挡住所述出面口的位置。
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