[实用新型]一种啤酒酿造装置

权利要求书

1.一种啤酒酿造装置，包括糖化罐、煮沸罐、发酵罐、水源和主控制器，其特征在于：

所述糖化罐和水源使用进水管道连通，所述进水管道上设置有进水阀门；糖化罐上设置有糖化加热器，所述糖化加热器和进水阀门分别与主控制器电性连接；

所述煮沸罐和糖化罐使用糖化转移管道连通，所述糖化转移管道上设置有糖化转移泵；所述煮沸罐上设置有煮沸加热器，所述煮沸加热器和糖化转移泵分别与主控制器电性连接；

所述发酵罐和煮沸罐使用发酵转移管道连通，所述发酵转移管道远离煮沸罐的方向上依次设置有发酵转移泵和发酵转移阀门；所述发酵转移泵和发酵转移阀门分别与主控制器电性连接；

所述发酵罐的入口处设置有发酵罐阀门，所述发酵罐阀门与主控制器电性连接；

所述发酵罐与出酒管道连通，所述出酒管道远离发酵罐的方向上依次设置有出酒阀门和出酒泵；所述出酒阀门和出酒泵分别与主控制器电性连接。

2.如权利要求1所述的一种啤酒酿造装置，其特征在于：所述进水管道靠近糖化罐的一侧设置有流量计，所述流量计与主控制器电性连接。

3.如权利要求1所述的一种啤酒酿造装置，其特征在于：所述糖化罐上设置有糖化循环管道，所述糖化循环管道上设置有糖化循环泵；所述糖化循环管道的一端设置在糖化罐的顶部，另一端设置在糖化罐的底部；所述糖化循环泵与主控制器电性连接。

4.如权利要求1所述的一种啤酒酿造装置，其特征在于：所述煮沸罐内部设置有热交换器，所述热交换器的一端使用冷却水管道与水源连通，热交换器的另一端位于煮沸罐外部，所述冷却水管道上设置有冷却水阀门。

5.如权利要求1所述的一种啤酒酿造装置，其特征在于：所述糖化罐和煮沸罐上均设置有温度传感器，所述温度传感器分别与主控制器电性连接。

6.如权利要求1所述的一种啤酒酿造装置，其特征在于：所述发酵罐设置有两个或以上的数量，所述两个或以上的发酵罐均与发酵转移管道和出酒管道并联连通。

7.如权利要求4所述的一种啤酒酿造装置，其特征在于：所述热交换器是盘管式热交换器。

8.如权利要求1或4所述的一种啤酒酿造装置，其特征在于：所述进水阀门、冷却水阀门、发酵罐阀门、发酵转移阀门和出酒阀门均为电磁阀。