[实用新型]一种安全型厨房用切丝刀

说明书

本实用新型提供一种安全型厨房用切丝刀。所述安全型厨房用切丝刀包括：收纳箱；两个第一条形块，两个所述第一条形块分别固定安装在所述收纳箱的两侧内壁上；两个第一凹槽，两个所述第一凹槽分别开设在两个所述第一条形块相互靠近的一侧；两个固定杆，两个所述固定杆分别设置在两个所述第一凹槽内，所述固定杆的两端分别与对应的所述第一凹槽的两侧内壁固定连接；第二条形块，所述第二条形块滑动安装在两个所述固定杆上；多个刀片，多个所述刀片均固定安装在所述第二条形块上。本实用新型提供的安全型厨房用切丝刀具有使用方便，能够根据需要将刀片收缩回来，保证安全，切丝效率比较高，操作起来简单便捷的优点。

技术领域

本实用新型涉及厨具技术领域，尤其涉及一种安全型厨房用切丝刀。

背景技术

厨具是厨房用具的统称，厨房用具主要包括以下5大类 ： 第一类是储藏用具，第二类是洗涤用具，第三类是调理用具，第四类是烹调用具，第五类是进餐用具，相关技术中，公开了一种安全型厨房用切丝刀，包括手柄以及并列设置有三片以上刀片的刀头，所述的手柄前端上部和所述手柄一体式连接有一凸块，所述的手柄前端通过一转动机构和所述刀头连接，所述手柄前端下部设有一可容纳刀头、且两侧设有直径相同的通孔的凹槽；所述刀头下部中间位置设有一两端分别设有左触头和右触头的V型弹性片，并且当刀头进入凹槽时，所述的左右触头可分别伸入凹槽两侧的通孔中，其可有效防止小孩子打开，使切丝刀的安全性大大提高，同时省却了套住刀头的套头，使其结构更简单，并且使用也非常方便。

但是，上述技术中还存在不足之处，上述技术中所采用刀片比较单一，切丝的效率比较慢，如需要对蔬菜切丝比较多，则比较浪费时间。

因此，有必要提供一种新的安全型厨房用切丝刀解决上述技术问题。

实用新型内容

本实用新型解决的技术问题是提供一种使用方便，能够根据需要将刀片收缩回来，保证安全，切丝效率比较高，操作起来简单便捷的安全型厨房用切丝刀。

为解决上述技术问题，本实用新型提供的安全型厨房用切丝刀包括：收纳箱；两个第一条形块，两个所述第一条形块分别固定安装在所述收纳箱的两侧内壁上；两个第一凹槽，两个所述第一凹槽分别开设在两个所述第一条形块相互靠近的一侧；两个固定杆，两个所述固定杆分别设置在两个所述第一凹槽内，所述固定杆的两端分别与对应的所述第一凹槽的两侧内壁固定连接；第二条形块，所述第二条形块滑动安装在两个所述固定杆上；多个刀片，多个所述刀片均固定安装在所述第二条形块上，所述刀片远离所述第二条形块的一端延伸至所述收纳箱外；第一横杆，所述第一横杆转动安装在所述收纳箱内，所述第一横杆远离所述第二条形块的一端延伸至收纳箱外；手柄，所述手柄转动安装在所述第一横杆上，所述手柄与所述收纳箱的一侧固定连接。

优选的，所述第一横杆靠近第二条形块的一端开设有第二凹槽，所述第二凹槽内螺纹安装有第二横杆，所述第二横杆靠近第二条形块的一端延伸至第二凹槽外并与第二条形块固定连接。

优选的，所述第二凹槽的内壁上开设有内螺纹，所述第二横杆上开设有外螺纹，所述第二凹槽与第二横杆螺纹连接。

优选的，所述固定杆上滑动套设有第一弹簧，所述第一弹簧的一端与第二条形块固定连接，所述第一弹簧的另一端与对应的第一凹槽的一侧内壁固定连接，所述第一弹簧的劲度系数范围为5N/m至40N/m。

优选的，所述收纳箱的一侧开设有第一通孔，所述第一通孔内设有轴承，所述轴承的外环与第一通孔的内壁固定连接，所述轴承的内环与第一横杆固定连接，所述收纳箱远离手柄的一侧开设有多个第二通孔，所述第二通孔与对应的刀片滑动连接。

优选的，所述手柄的一端开设有第三通孔，所述第三通孔与第一横杆转动连接，所述第一横杆远离第二条形块的一端固定安装有旋转把手。

与相关技术相比较，本实用新型提供的安全型厨房用切丝刀具有如下有益效果：