[实用新型]一种面包生产用原料发酵装置

说明书

本实用新型公开了一种面包生产用原料发酵装置，包括发酵箱本体，发酵箱本体的顶部连通有固定套，固定套的左侧设置有拉套，拉套的右侧固定连接有筛套，筛套的右端贯穿至固定套的内部，筛套的内部滑动连接有筛片，筛片的顶部滑动连接有过滤棉片，固定套内壁底部的左侧固定连接有卡套。本实用新型由筛套通过筛片和卡套对过滤棉片进行限位，再由拉套通过固定机构对筛套进行位置固定，从而具备了便于对除湿棉进行更换的优点，解决了现有发酵箱内部的除湿棉是通过筛板和螺栓进行固定，在更换时需要使用者通过工具对螺栓逐个拆装，不便于使用者对除湿棉进行拆卸更换的问题，一定程度的提高了发酵箱的实用性。

技术领域

本实用新型涉及面包生产技术领域，具体为一种面包生产用原料发酵装置。

背景技术

面包也写作麺包，一种用五谷磨粉制作并加热而制成的食品，以小麦粉为主要原料，以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料，加水调制成面团，经过分割、成形、醒发、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。

而在面包生产过程中，通常会用到发酵箱进行发酵，但现有发酵箱内部的除湿棉是通过筛板和螺栓进行固定，在更换时需要使用者通过工具对螺栓逐个拆装，不便于使用者对除湿棉进行拆卸更换，一定程度的降低了发酵箱的实用性。

实用新型内容

(一)解决的技术问题

针对现有技术的不足，本实用新型提供了一种面包生产用原料发酵装置，具备了便于对除湿棉进行更换的优点，解决了现有发酵箱内部的除湿棉是通过筛板和螺栓进行固定，在更换时需要使用者通过工具对螺栓逐个拆装，不便于使用者对除湿棉进行拆卸更换的问题。

(二)技术方案

为实现上述的目的，本实用新型提供如下技术方案：一种面包生产用原料发酵装置，包括发酵箱本体，所述发酵箱本体的顶部连通有固定套，所述固定套的左侧设置有拉套，所述拉套的右侧固定连接有筛套，所述筛套的右端贯穿至固定套的内部，所述筛套的内部滑动连接有筛片，所述筛片的顶部滑动连接有过滤棉片，所述固定套内壁底部的左侧固定连接有卡套，所述卡套套接在筛套的表面。

优选的，所述筛片顶部的四角均固定连接有限位杆，所述限位杆的顶端贯穿至筛套的顶部。

优选的，所述拉套的右侧固定连接有橡胶套，所述橡胶套的右侧与固定套的表面接触。

优选的，所述拉套的正面与背面均设置有固定机构，所述固定机构包括弧形槽、弧形板和弹性板，所述弧形槽开设在拉套的正面与背面，所述弹性板固定连接在固定套左侧的前端与后端，所述弧形板固定连接在弹性板靠近拉套一侧的左端，所述弧形板滑动连接在弧形槽的内部。

优选的，所述拉套正面与背面的右侧均开设有斜面，所述固定套内腔的两侧均通过弹簧合页铰接有挡板。

优选的，所述固定套的右侧设置有送风机构，所述送风机构包括微型电机、叶轮和圆套，所述微型电机固定连接在固定套的右侧，所述微型电机输出轴的左端贯穿至固定套的内部，所述叶轮固定连接在微型电机输出轴的左端，所述圆套竖向固定连接在固定套的内部，所述圆套套接在叶轮的表面。

(三)有益效果

与现有技术相比，本实用新型提供了一种面包生产用原料发酵装置，具备以下有益效果：

1、该面包生产用原料发酵装置，由筛套通过筛片和卡套对过滤棉片进行限位，再由拉套通过固定机构对筛套进行位置固定，从而具备了便于对除湿棉进行更换的优点，解决了现有发酵箱内部的除湿棉是通过筛板和螺栓进行固定，在更换时需要使用者通过工具对螺栓逐个拆装，不便于使用者对除湿棉进行拆卸更换的问题，一定程度的提高了发酵箱的实用性。