[实用新型]一种用于乳酸菌厌氧发酵的发酵罐

权利要求书

1.一种用于乳酸菌厌氧发酵的发酵罐，包括发酵罐体(1)，所述发酵罐体(1)的底部通过多个支撑脚(4)支撑，所述发酵罐体(1)的顶端和底端分别连通有进料管(7)以及放料管(5)，且所述发酵罐体(1)的外侧上下端分别设置有冷却水出口(6)以及冷却水进口(3)，所述放料管(5)、冷却水出口(6)以及冷却水进口(3)的外侧均固定安装有控制阀(2)，其特征在于，所述发酵罐体(1)的内部设置有搅拌机构，所述搅拌机构包括固定安装在发酵罐体(1)顶端的电机(8)，所述电机(8)的输出轴延伸至发酵罐体(1)内部且端部竖直连接有旋转轴(15)，所述旋转轴(15)的顶部外侧固定套接有轴套(16)，所述轴套(16)的外侧沿圆周方向等距离连接有多个旋转架(17)，所述旋转架(17)的内侧均竖直转动安装有辊轴(18)，所述辊轴(18)的外侧均沿圆周方向等距离连接有多个弧形搅拌叶(19)，所述弧形搅拌叶(19)与发酵罐体(1)内壁之间留有间隙，在所述轴套(16)的下方设置有提升机构。

2.根据权利要求1所述的一种用于乳酸菌厌氧发酵的发酵罐，其特征在于，所述提升机构包括竖直套设在旋转轴(15)外侧的提升筒(13)，所述旋转架(17)与提升筒(13)之间留有间隙，且所述提升筒(13)的底端固定连接有引流罩(11)，所述引流罩(11)的底端与发酵罐体(1)内壁之间通过多个支撑柱(12)连接，且所述轴套(16)下方的旋转轴(15)外侧固定连接有螺旋叶片(14)，所述螺旋叶片(14)与提升筒(13)内壁之间留有间隙。

3.根据权利要求2所述的一种用于乳酸菌厌氧发酵的发酵罐，其特征在于，所述提升筒(13)的底部外侧固定套接有滑轨(20)，所述滑轨(20)对应位置的旋转架(17)底端固定连接有与之匹配的滑套(21)，所述滑套(21)共同滑动安装在滑轨(20)外侧。

4.根据权利要求1所述的一种用于乳酸菌厌氧发酵的发酵罐，其特征在于，所述发酵罐体(1)的内壁上固定镶嵌有加热环板(10)，所述加热环板(10)与弧形搅拌叶(19)之间留有间隙。

5.根据权利要求1所述的一种用于乳酸菌厌氧发酵的发酵罐，其特征在于，所述发酵罐体(1)的顶端竖直安装有温度计(9)，所述温度计(9)的底端延伸至发酵罐体(1)内部。