[实用新型]肉加工用熬煮装置

权利要求书

1.一种肉加工用熬煮装置，包括支撑架体(1)、熬煮锅体(2)和锅盖(3)，其特征在于，所述熬煮锅体(2)设有中空夹层(21)，所述中空夹层(21)的底部设有电加热装置(22)，所述中空夹层(21)内填充有导热油；所述熬煮锅体(2)的顶部外壁设有外螺纹，所述锅盖(3)内壁设有与所述外螺纹对应的内螺纹，所述熬煮锅体(2)与锅盖(3)通过螺纹拆卸连接；所述锅盖(3)的顶部设有排气口(31)和加水口(32)，所述排气口(31)通过波纹管(4)与排气管(5)连接；所述熬煮锅体(2)的底部设有排液管(23)；所述熬煮锅体(2)的两侧设有转轴(6)，所述转轴(6)转动安装于支撑架体(1)上，所述转轴(6)一侧末端有蜗轮(7)，所述支撑架体(1)安装有与所述蜗轮(7)相配合的蜗杆(8)。

2.根据权利要求1所述肉加工用熬煮装置，其特征在于，所述蜗杆(8)通过轴承座固定在所述支撑架体(1)上，并在一端连接有摇手(81)。

3.根据权利要求1所述肉加工用熬煮装置，其特征在于，所述电加热装置(22)为电加热盘管或者电加热管，所述电加热装置(22)通过温度控制器与电源电连接。

4.根据权利要求1所述肉加工用熬煮装置，其特征在于，所述中空夹层(21)设有加油口和排油管。

5.根据权利要求1所述肉加工用熬煮装置，其特征在于，所述熬煮锅体(2)外部套装有保温层。

6.根据权利要求1所述肉加工用熬煮装置，其特征在于，所述支撑架体(1)底部设有行走轮(11)。