[发明专利]用于烹饪装置的加热元件组件

权利要求书

1.一种加热元件组件(20)，所述加热元件组件(20)安装在移动的传送带(16、18)附近以烹饪承载在所述移动的传送带上的食物产品，所述加热元件组件包括：

第一导热外板(100)和第二导热外板(102)；

所述第一导热外板(100)和所述第二导热外板(102)均由耐腐蚀材料构成，并都具有外表面和相应的内表面，其中，外表面形成所述加热元件组件(20)的外部，其中，所述第二导热外板(102)的所述外表面能够安装在所述移动的传送带(16、18)附近，并与所述移动的传送带(16、18)接触，以用于在所述移动的传送带(16、18)上烹饪食物产品；

一个或多个基于箔的名义上平面的加热元件，每个都具有设置在第一电介质层和第二电介质层之间的蚀刻箔中间层，其中，所述一个或多个基于箔的名义上平面的加热元件夹在所述第一导热外板(100)和所述第二导热外板(102)之间，使得所述第一电介质层和所述第一导热外板(100)的内表面接触，并且所述第二电介质层和所述第二导热外板(102)的内表面接触；

压靠在所述第一导热外板(100)和所述第二导热外板(102)的夹紧力，以将所述一个或多个基于箔的名义上平面的加热元件夹紧在所述第一导热外板(100)和所述第二导热外板(102)的内表面之间，并抵靠在所述第一导热外板(100)和所述第二导热外板(102)的内表面上；

间隔结构，其布置在所述第一导热外板和所述第二导热外板之间，以使所述第一导热外板和所述第二导热外板彼此间隔开，从而容纳所述一个或多个基于箔的名义上平面的加热元件的厚度；和

安装结构，其用于将所述加热元件组件安装在邻近移动的传送带(16、18)处，以烹饪承载在所述移动的传送带上的食物产品，所述安装结构由从所述第一导热外板(100)突出的一个或多个安装支架组件组成，用于将所述第二导热外板(102)的外表面定位在所述移动的传送带(16、18)附近并与所述移动的传送带(16、18)接触，其中，所述一个或多个安装支架组件被配置为调节所述第二导热外板(102)的外表面的位置，使得所述第二导热外板(102)的外表面在所述移动的传送带(16、18)的表面附近并与所述移动的传送带(16、18)接触，从而实现从所述加热元件组件(20)到所述移动的传送带(16、18)的最佳热量传递。

2.根据权利要求1所述的加热元件组件(20)，其中，所述第一导热外板(100)和所述第二导热外板(102)基本上是平面的。

3.根据权利要求1或2所述的加热元件组件(20)，其中，所述第一导热外板(100)和所述第二导热外板(102)的长度在900mm至1200mm的范围内和/或宽度在400mm至700mm的范围内。

4.根据权利要求1或2所述的加热元件组件(20)，其中，所述第一导热外板(100)和所述第二导热外板(102)的厚度为4mm至10mm。

5.根据权利要求1或2所述的加热元件组件(20)，其中，所述第一导热外板(100)和所述第二导热外板(102)由不锈钢构成。

6.根据权利要求1或2所述的加热元件组件(20)，其中，所述一个或多个基于箔的名义上平面的加热元件包括选自由聚酰亚胺和硅橡胶组成的组中的基板。

7.根据权利要求1或2所述的加热元件组件(20)，还包括：子结构，以将所述第一导热外板(100)和所述第二导热外板(102)抵靠于所述一个或多个基于箔的名义上平面的加热元件的所述第一电介质层和所述第二电介质层。

8.根据权利要求7所述的加热元件组件(20)，还包括紧固件，所述紧固件延伸穿过所述第一导热外板(100)和所述第二导热外板(102)中的至少一个的厚度并且穿过所述一个或多个基于箔的名义上平面的加热元件，以在所述基于箔的名义上平面的加热元件上施加夹紧载荷。

9.根据权利要求8所述的加热元件组件(20)，其中，所述紧固件是能够调节的，以调节施加到所述一个或多个基于箔的名义上平面的加热元件的所述夹紧载荷。