[发明专利]含有胶原肽的液状经口用组合物以及缓和液状经口用组合物的酸味的方法在审
| 申请号： | 201980011777.9 | 申请日： | 2019-01-30 |
| 公开（公告）号： | CN111698914A | 公开（公告）日： | 2020-09-22 |
| 发明（设计）人： | 冈田恵;今尾孝子 | 申请（专利权）人： | 三得利控股株式会社 |
| 主分类号： | A23L33/18 | 分类号： | A23L33/18;C07K14/78 |
| 代理公司： | 北京信慧永光知识产权代理有限责任公司 11290 | 代理人： | 洪俊梅;杨国强 |
| 地址： | 日本*** | 国省代码： | 暂无信息 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 含有 胶原 液状 经口用 组合 以及 缓和 酸味 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种液状经口用组合物，其特征在于，含有胶原肽、威兰胶及酸味剂，且pH为3.0～4.0。
2.根据权利要求1所述的液状经口用组合物，其特征在于，所述胶原肽的含量为600～20000mg/100mL。
3.根据权利要求1或2所述的液状经口用组合物，其特征在于，胶原肽相对于所述威兰胶的重量比即胶原肽/威兰胶为20～100。
4.根据权利要求1～3中任一项所述的液状经口用组合物，其特征在于，粘度为30～500mPa·s。
5.根据权利要求1～4中任一项所述的液状经口用组合物，其特征在于，所述威兰胶的含量为50～400mg/100mL。
6.根据权利要求1～5中任一项所述的液状经口用组合物，其特征在于，所述酸味剂为柠檬酸或其盐及/或磷酸或其盐。
7.根据权利要求1～6中任一项所述的液状经口用组合物，其特征在于，进一步含有甜味剂。
8.根据权利要求1～7中任一项所述的液状经口用组合物，其特征在于，进一步含有蛋白多糖及/或弹性蛋白肽。
9.根据权利要求1～8中任一项所述的液状经口用组合物，其特征在于，为饮料。
10.一种缓和液状经口用组合物的酸味的方法，其特征在于，在含有胶原肽及酸味剂且pH3.0～4.0的液状经口用组合物中调配威兰胶。
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