[发明专利]用于对颗粒物料进行灭菌和/或消毒的设备和过程

权利要求书

1.一种用于对颗粒物料进行灭菌和/或消毒的设备(10)，包括

-用于生成电子束的至少一个电子源(20)，

-处理区(19)，在所述处理区(19)中，能够借助于所述电子束对物料、特别是自由下落的物料进行灭菌和/或消毒，

-布置在所述处理区(19)的区域中的物料通道(21)，在所述物料通道(21)中，能够借助于所述电子束对所述物料进行灭菌和/或消毒，

-布置在所述电子源(20)和所述物料通道(21)之间的平坦的保护元件(23)，所述保护元件(23)对于所述电子束至少部分地透明，并且特别地由金属、优选地由钛组成，

其特征在于

所述设备(10)包括保持架(120)，所述保持架(120)保持所述保护元件(23)并具有腔(121)，冷却流体能够流过所述腔(121)。

2.根据权利要求1所述的设备(10)，

其中所述腔(121)形成为优选地直径为3-8mm的封闭的管。

3.根据前述权利要求中任一项所述的设备(10)，

其中所述保护元件(23)形成为保护膜(23)。

4.根据前述权利要求中任一项所述的设备(10)，

其中，所述设备(10)具有至少一个辅助通道(22)，流体能够流过所述辅助通道(22)，所述辅助通道(22)至少部分地在所述电子源(20)和所述物料通道(21)之间延伸并且与所述物料通道(21)流体分离。

5.根据权利要求4所述的设备(10)，

其中所述保护元件(23)将所述物料通道(21)与所述辅助通道(22)分离。

6.根据权利要求4或5中任一项所述的设备(10)，

所述辅助通道(22)被布置为至少部分地在所述电子源(20)和所述保护元件(23)之间。

7.根据前述权利要求中任一项所述的设备(10)，

其中所述保护元件(23)、特别地保护膜(23)包括至少一个、优选地多个增厚部(122)，所述增厚部(122)沿着所述保护元件(23)的主平面延伸并基本上垂直于物料流动方向(R)。

8.根据前述权利要求中任一项所述的设备(10)，

其中所述设备(10)包括具有两个互相连接的冷却回路(131、132)的冷却装置(130)，其中借助于第一冷却回路(131)能够将冷却流体供应至所述保持架(120)，并且借助于第二冷却回路(132)能够将冷却流体供应至所述电子源(20)。

9.根据前述权利要求中任一项所述的设备(10)，

所述设备(10)包括指向所述保护元件(23)的至少一个风扇(123)，用于进一步冷却所述保护元件(23)。

10.根据前述权利要求中任一项所述的设备(10)，

其中，所述设备(10)包括盒架(37)和具有至少一个保持架(120)的盒(24)，其中特别地所述至少一个保持架(120)是所述盒的必要组成部件和/或其中特别地所述盒(24)包括用于两个保护元件(23)的保持架(120)。

11.一种用于利用根据前述权利要求中任一项所述的设备(10)对颗粒物料进行灭菌和/或消毒的方法，包括以下步骤：

a)借助于所述电子源(20)生成电子束，

b)在所述处理区(19)中借助于所述电子束对物料、特别是自由下落的物料进行灭菌和/或消毒，

c)使冷却流体穿过所述保持架(120)的中空空间(121)以冷却所述保护元件(23)。

12.根据权利要求11所述的方法，

其中，当进入所述腔(121)时，所述冷却流体的温度在15℃至43℃的范围内，优选地为25℃。

根据权利要求11和12中任一项所述的方法，

其中所述冷却流体以3l/min至5l/min的范围内的体积流量穿过所述腔(121)。