[发明专利]用于对颗粒物料进行灭菌和/或消毒的设备和过程

说明书

本发明涉及用于使用电子束对颗粒物料进行灭菌和/或消毒的设备和过程。设备(10)包括：用于生成电子束的至少一个电子源(20)；处理区(19)，在处理区(19)中，能够借助于电子束对物料、特别是自由下落的物料进行灭菌和/或消毒；以及布置在处理区(19)的区域中的物料通道(21)，在物料通道(21)中，能够借助于电子束对物料进行灭菌和/或消毒。平坦的保护元件(23)布置在电子源(20)和物料通道(21)之间，保护元件(23)至少部分地可透过电子束。设备(10)包括保持架(120)，保持架(120)保持保护元件(23)并具有腔(121)，冷却流体能够流过该腔(121)。

技术领域

本发明涉及用于借助于电子束对颗粒物料进行灭菌和/或消毒的设备和过程。

背景技术

颗粒物料在此处和下文中是指由颗粒和/或薄片组成的物品，其中颗粒可以具有例如球形、片状或角形形状。它们也可以是磨碎的颗粒。灭菌和/或消毒可以例如至少在很大程度上杀死微生物或使微生物无害。特别地，可以实现有害微生物减少至少一个数量级、优选地至少五个数量级、特别优选地至少七个数量级。

例如从EP1080623B1中已知一种通用设备。该设备包含振动输送机，可使用该振动输送机将种子分离成透明的帘幕。该帘幕然后穿过由电子加速器生成的电子场，其可以例如对种子进行消毒。网格用于保持种子远离电子加速器的出射窗。

从US5,801,387A中已知另一种通用设备。在该发明中，用振动给料器将颗粒物料配给至水平气流中，并且然后暴露至电子束。处理区通过所述窗与电子束源分离。

从EP0705531B1中已知另一种设备，该设备借助于未详细描述的配料装置将种子引入处理室中，其中种子垂直下落通过电子束。使用冷却气体来冷却电子束出射窗。该气体通过带有入口和出口的喷嘴系统被引导通过电子束出射窗。

在申请人的国际专利申请PCT/EP2017/070842中公开了用于对颗粒物料进行灭菌和/或消毒的其他设备和过程。该设备包括用于生成电子束的至少一个电子源和处理区，在该处理区中，可以借助于电子束对物品进行灭菌和/或消毒。

PCT/EP2017/070842公开了一种设备，该设备在处理区的区域中具有物料通道，在该通道中可以借助于电子束对物料进行灭菌和/或消毒。该设备具有至少一个辅助通道，流体可以流过该辅助通道，该辅助通道至少部分地在电子源和物料通道之间延伸并且与物料通道流体分离。流过辅助通道的流体可用于冷却电子源，尤其是电子源的出射窗。

当冷却流体通过电子源的出射窗时，主要是冷却所述窗周围的空气，并因而间接地也冷却了出射窗。因此，冷却是间接的，并且取决于在出射窗附近的流动条件。

PCT/EP2017/070842还示出了一种保护膜，该保护膜被置于电子源和物料通道之间并且对电子束至少部分透明。该保护膜优选地将物料通道与辅助通道分离。辅助通道还优选地至少部分地布置在电子源和保护膜之间。

因此，其中的流体用于冷却保护膜，并在设备操作期间暴露于电子束，并因此可以被加热。

还公开了一种盒，该盒用于插入对颗粒物料进行灭菌和/或消毒的设备中。

发明内容

本发明的任务是克服现有技术中已知的缺点。特别地，应提供允许可靠、直接和/或尽可能均匀地冷却出射窗的设备和方法。

该任务通过一种用于对颗粒物料进行灭菌和/或消毒的设备来解决。在本文中，“灭菌”或“杀菌”特别是指细菌数量减少log5、优选地log6、特别优选地log7或更多。“消毒”或“消菌”应理解为特别是指完全消毒。

该设备包括用于生成电子束的至少一个电子源。

该至少一个电子源本身可以是已知的。该设备可以包含一个或多个电子源。如果存在多个电子源，则它们可以彼此相对地布置或相对于物料的流动方向连续地布置。