[发明专利]带有异物检测功能的模具构件有效

专利信息
申请号: 201980036117.6 申请日: 2019-05-28
公开(公告)号: CN112203518B 公开(公告)日: 2023-03-14
发明(设计)人: 安德里亚斯莱昂纳德斯·德比力;保卢斯·约翰斯·维布鲁根 申请(专利权)人: GEA食品策划巴克尔公司
主分类号: A22C7/00 分类号: A22C7/00;A23P30/10
代理公司: 北京路浩知识产权代理有限公司 11002 代理人: 李新娜;张澜
地址: 荷兰*** 国省代码: 暂无信息
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摘要:
搜索关键词: 带有 异物 检测 功能 模具 构件
【权利要求书】:

1.一种由大量的食物原料模制产品的方法,包括:

设置泵(2),所述泵将原料泵送到包括多个模具空腔(8)的模具构件(3),

设置检测装置(4),所述检测装置检测所述原料中的不需要的物体,

在检测到所述不需要的物体的情况下,经由阀(5)将所述原料的一部分移除,

移动作为所述模具构件(3)的一部分的所述模具空腔(8)经过进料通道,其中所述进料通道连接到泵(2),

将所述原料填充到所述模具空腔中以形成产品,直到达到预定填充压力为止,

通过所述模具空腔的多孔侧壁和/或多孔底部喷射气体以排出所述产品,

其特征在于,在未达到所述预定填充压力的情况下,不提供喷射气体,

其中在检测到所述不需要的物体的情况下,所述检测装置(4)提供信号,所述信号包括关于已经检测到所述不需要的物体的原料串的起点和终点的信息。

2.根据权利要求1所述的方法,其特征在于,所述模具构件包括多个空腔行,其中所述多个空腔行中的每一个包括被同时填充的多个模具空腔。

3.根据前述权利要求中的任意一项所述的方法,其特征在于,所述检测装置设置在所述泵(2)和所述阀(5)之间,并且不需要的物体在所述不需要的物体朝向所述阀(5)的路径上的位置是已知的。

4.根据权利要求3所述的方法,其特征在于,所述模具空腔的填充持续进行,直到所述不需要的物体已经到达所述阀(5)的上游附近为止。

5.根据权利要求1所述的方法,其特征在于,当所述不需要的物体在所述阀(5)附近时,停止从所述模具构件中排出产品,并且打开所述阀(5)。

6.根据权利要求5所述的方法,其特征在于,所述模具构件的运动速度保持不变。

7.根据权利要求1所述的方法,其特征在于,预定体积的原料经由所述阀(5)排出。

8.根据权利要求1所述的方法,其特征在于,在排出所述不需要的物体之后,所述模具构件(3)上游且所述阀(5)下游的所述进料通道中的压力增加,直到达到所述预定填充压力或稍高的填充压力为止。

9.根据权利要求1所述的方法,其特征在于,经由体积压力控制重新建立所述模具空腔的受控填充。

10.根据权利要求1所述的方法,其特征在于,设置控制系统,所述控制系统控制所述泵(2)、所述模具构件的运动、所述阀(5)和/或用于所述气体的控制阀。

11.根据权利要求2所述的方法,其特征在于,填充所述模具空腔,使得所述泵传递同时填充一个空腔行所需的体积,并且然后增加压力直到达到所述预定填充压力为止。

12.根据权利要求2所述的方法,其特征在于,增加由所述泵提供的期望压力以利用所述原料填充所述模具空腔,然后基于所述模具空腔(8)相对于所述进料通道的位置,在所述模具空腔已被填充时或已被填充之后减小由所述泵提供的期望压力。

13.根据权利要求1所述的方法,包括:

确定和/或检测所述模具空腔(8)相对于所述进料通道的位置,并且

根据所述模具构件的位置来控制所述泵。

14.根据权利要求1所述的方法,包括:

确定和/或检测所述模具空腔(8)相对于所述阀(5)的出口位置的位置,

根据所述模具构件的位置来控制所述气体喷射。

15.根据权利要求1所述的方法,其特征在于,将所成形的产品放置在输送装置上。

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